Olivy Chinook - Chinook olives

Domorodí lidé z Údolí řeky Columbia použitý moč vyléčit žaludy. Osadníci evropského původu v této oblasti dali pokrmu jméno Chinook Olivy.

Asi 35 litrů žaludů bylo umístěno do otvoru blízko vchodu do domu. Žaludy byly poté pokryty tenkou vrstvou tráva a pak špína. Moč od každého člena rodiny byla odebrána a uložena do díry na dalších 5 - 6 měsíců.

Miska byla považována za pochoutka.

Reference

  • „Kultura na severozápadní plošině“.[1]
  • „Putování umělce mezi indiány v Severní Americe“.[2]
  • „Příručka amerických indiánů severně od Mexika, svazek 1“. [3]