Charles Heidsieck (šampaňské) - Charles Heidsieck (Champagne)

Souřadnice: 49 ° 12'57 ″ severní šířky 4 ° 00'33 ″ východní délky / 49,2157295 ° N 4,0090389 ° E / 49.2157295; 4.0090389

Charles Heidsieck je nejmenší z Grandes Marques šampaňské Domy. Umístěný v Remeš region Šampaňské je pro oba jedním z nejznámějších producentů vinobraní a non-ročník cuvée.[1] Bylo součástí EPI skupina od roku 2011. Dům byl založen v roce 1851 francouzským výrobcem šampaňského Charles Camille Heidsieck, který se stal známým jako Champagne Charlie.

Dějiny

Charles Heidsieck se narodil v roce 1822 v přední rodině Reims, jejíž vinařské tradice sahají až do Florens-Louis Heidsieck (viz Heidsieck & Co. ). V roce 1851, ve věku 29 let, založil vinařský dům (Maison) nesoucí jeho vlastní jméno. Začal prodávat své šampaňské do zahraničí, počínaje Belgií a Anglií, a v roce 1852 odcestoval do Spojených států a stal se prvním obchodníkem, který tam prodával své vlastní šampaňské. Byl to člověk větší než život a stal se něco jako sociální senzace, jeden newyorský deník ho popisoval jako „Champagne Charlie“. Navštívil ještě třikrát, dokud americká občanská válka narušený obchod. Vrátil se do New Yorku v neúspěšné snaze vymáhat dluhy, které mu dlužili jeho agenti, a při návštěvě jihu byl uvězněn konfliktem. V červenci 1862 byl Charles Heidsieck zatčen jako špión, když cestoval do New Orleans a snažil se uprchnout zpět do Francie. Byl poslán do nechvalně známé Fort Jackson v Louisianě. Po mnoha prosbách a přímluvě samotného prezidenta Lincolna byl Charles v listopadu 1862 propuštěn, ale do Francie se vrátil nemocný a zbankrotovaný. Jeho podnikání bylo následně zachráněno, protože dluh byl splacen v listinách o přistání v Coronado, kde krátce nato došlo k stříbrnému rozmachu, který proměnil temnou vesnici Denver na cenný majetek.

Charles Heidsieck se zaměřil na výběr, míchání a stárnutí vín za účelem výroby kvalitnějších šampaňského a nákup hroznů od jednotlivých pěstitelů. V roce 1867 koupil několik starých křídelních lomů zvaných pastelky z doby gallo-římské, aby vytvořil optimální podmínky pro zrání vína. Jejich sklepy jsou nyní zapsány na seznam světového dědictví UNESCO spolu s dalšími vinicemi, domy a sklepy se šampaňským.

Jeho herectví a kvalita jeho vín mu vynesly královské rozkazy od mnoha královských a císařských rodin té doby.

Po dlouhou dobu Charles Heidsieck vlastnil Henriot skupina. V roce 1985 se Charles Heidsieck stal součástí Rémy Cointreau skupina vín a lihovin a byla v roce 2011 prodána soukromě vlastněné francouzské skupině luxusního zboží EPI (Société européenne de participations industrielles) založené Christopherem Descoursem.[2]

Charles Heidsieck Brut Réserve stárne ve sklepech po dobu nejméně 5 let před propuštěním.

Cuvées

  • Brut Réserve:
  • Rosé Réserve
  • Blanc des Millénaires 1995 (Prestige Cuvée)
  • 2005 Vintage Brut
  • 2006 Vintage Rosé
  • 2008 Vintage Brut
  • 2012 Vintage Brut

Viz také

Reference

  1. ^ Stevenson, Tom, ed. (2005). Encyklopedie vín Sotheby's (4. vydání). Dorling Kindersley. str. 180. ISBN  0-7513-3740-4.CS1 maint: další text: seznam autorů (odkaz)
  2. ^ Francouzská luxusní firma kupuje Charles Heidsieck a Piper Heidsieck Wine Spectator: 6. června 2011

externí odkazy