Charles Glen King - Charles Glen King - Wikipedia

Pro ostatní lidi se stejným jménem viz Charles King (disambiguation).
Charles Glen King
Charles Glenn King.jpg
Charles Glen King
narozený22. října 1896
Entiat, Washington, NÁS.
Zemřel23. ledna 1988(1988-01-23) (ve věku 91)
West Chester, Pensylvánie
NárodnostVlajka Spojených států.svg Spojené státy
Alma materWashingtonská státní univerzita, University of Pittsburgh
Známý jakoVýzkum výživy, objev vitaminu C.
OceněníCena Johna Scotta
Cena Nicholase Apperta (1955)
Vědecká kariéra
PoleBiochemik
InstituceUniversity of Pittsburgh, Columbia University

Charles Glen King (22. října 1896 - 23. ledna 1988) byl americký biochemik který byl průkopníkem v oblasti výzkumu výživy a který izoloval vitamín C současně jako Albert Szent-Györgyi.[1] Biografie krále uvádí, že mnozí mají pocit, že si za objev tohoto vitaminu zaslouží stejnou zásluhu jako Szent-Györgyi.[2]

Život

King se narodil v roce Entiat, Washington Charles Clement King a Mary Jane Bookwalter.[3] On vstoupil Washingtonská státní univerzita brzy, protože jeho místní jednopokojová škola neměla dvanáctou třídu. Byl členem Lambda Chi Alpha. první světová válka přerušil vysokoškolské studium, kde sloužil u 12. pěchoty, kulometné roty. Nedostal svůj B.S. v chemii do roku 1918. Okamžitě odešel do University of Pittsburgh, vydělávající si M.S. v roce 1920 a Ph.D. v roce 1923. Od samého počátku postgraduálního studia rodící se obor vitamíny zajímal ho. V Pittsburghu působil jako profesor až do roku 1942, kdy odešel a stal se prvním vědeckým ředitelem Nutrition Foundation, Inc., která pracovala na podpoře vědeckého a veřejného výzkumu v oblasti zdraví v USA i na mezinárodní úrovni.

Kingův příspěvek k vědě o výživě se točí kolem jeho izolace vitamín C v letech 1931-1932 studiem protikorbických aktivit morčata s přípravky z citronové šťávy. Albert Szent-Györgyi prováděla podobný výzkum na Univerzita v Szegedu v Maďarsku se zaměřením na kyselina hexuronová. Chemická identita Kingovy účinné látky byla téměř totožná s kyselinou hexuronovou od Szent-Györgyiho, ale výzkum SS Silva prohlásil, že kyselina hexuronová není vitamin C. Avšak na jaře roku 1932, na jaře roku 1932, King nejprve dva týdny po sobě, a poté Szent-Györgyi publikoval články, ve kterých prohlašoval, že vitamin C a kyselina hexuronová jsou skutečně stejná sloučenina. Szent-Györgyi by později vyhrál a Nobelova cena za jeho podíl na objevu a stále se vedou spory o to, zda si oba muži zaslouží stejnou zásluhu. King později založil důležitou funkční roli vitamin B a během své 40leté výzkumné kariéry významně přispěl v oblastech tuky, enzymy a vitamíny. King napsal více než 200 článků o správné výživové praxi a pozitivních účincích vitamínů.

Kromě práce s Nadací pro výživu zahrnoval Kingovy veřejné služby také vytvoření USDA Laboratoř rostlin, půdy a výživy v Liberci Ithaca, NY. Pomáhal založit Radu pro výživu a výživu, která se zabývala problémy s potravinami a výživou u vojenského a civilního obyvatelstva, počínaje druhou světovou válkou a pokračující až do roku 1970. Pomohl také vytvořit Výbor pro ochranu potravin, Doporučené dietní příspěvky, Proteinová poradní skupina a Mezinárodní unie věd o výživě. Působil také v poradní radě Národního ústavu pro artritidu a metabolické nemoci. King oficiálně odešel z Nadace výživy v roce 1963, jen aby zahájil druhou kariéru jako náměstek ředitele Ústavu věd o výživě a konzultant Rockefellerovy nadace.

Reference

  1. ^ University of Pittsburgh Archivováno 16.září 2006, na Wayback Machine Historie 1932, Charles Glen King. „Jako uznání tohoto lékařského průlomu se někteří vědci domnívají, že si král zasloužil Nobelovu cenu.“ Přístup k lednu 2007
  2. ^ Pohled, Fredrick J .; Stare, Irene M. (1988). „Charles Glen King, 1896–1988“ (PDF). Journal of Nutrition. 118 (11): 1272–1277. doi:10.1093 / jn / 118.11.1272. PMID  3057134.
  3. ^ http://jn.nutrition.org/content/118/11/1272.full.pdf

externí odkazy