Hořák na dřevěné uhlí - Charcoal burner - Wikipedia

Hořák na dřevěné uhlí hromada dřevěného uhlí
Zapalování dřevěného uhlí Grünburg blízko Řeka Steyr vodní mezera

A hořák na dřevěné uhlí je někdo, jehož povoláním je výroba dřevěné uhlí. Toho se tradičně dosahuje karbonizací dřeva v a hromada dřevěného uhlí nebo pec. Jako okupace ve vyspělých zemích téměř vymřela.

Spalování dřevěného uhlí je jedním z nejstarších lidských řemesel. Znalosti získané z tohoto odvětví stále přispívají k řešení energetických problémů i dnes. Vzhledem ke svému historickému a kulturnímu významu spalování uhlí a destilace dehtu byly v prosinci 2014 začleněny do registru nehmotného kulturního dědictví v Německu Kultusministerkonferenz.[1]

Historie a technika

Středověké hořáky na dřevěné uhlí

Protože Doba železná musely být pro železo vyráběny vysoké teploty tavení, pro sklářství a pro práci drahé kovy. Dřevěné uhlí se k tomu používá po staletí a za účelem jeho výroby byly vykáceny celé lesy. S rostoucím využitím kamenné uhlí od 18. století průmysl uhlí spal.

Spalování dřevěného uhlí v moderních železných retortách, Otryt, Polsko

Dokonce v dávné doby se dřevěné uhlí vyrábělo v pecích. Klády byly uspořádány do kónické hromady (a Pec na dřevěné uhlí nebo hromada) kolem sloupů, požární šachta byla vyrobena z křovin a dřevěných štěpků a pokryta vzduchotěsnou vrstvou trávy, mechu a země. Hromada byla zapálena uvnitř požární šachty a při teplotě mezi 300 a 350 ° C začal proces karbonizace. Proces trval šest až osm dní - ve velkých pecích několik týdnů - během této doby musel hořák na dřevěné uhlí kontrolovat tah (propíchnutím malých otvorů a jejich opětovným zapečetěním), přičemž dával pozor, aby hromada nemohla jít ven, ani ji nenechat jít nahoru v plamenech. Pozorováním kouře opouštějícího pec mohl hořák na dřevěné uhlí posoudit stav procesu karbonizace. Pokud byl kouř hustý a šedý, dřevo bylo stále syrové; tenký modrý kouř naznačoval dobrou karbonizaci.

V dřívějších dobách vedly hořáky na dřevěné uhlí strohý a osamělý život.[2] Museli žít poblíž pece, obvykle v chatrči na dřevěné uhlí (Köhlerhütte nebo Köte v Německu, Rakousku a Švýcarsku). Během středověku byly hořáky na dřevěné uhlí vyloučeny. Jejich profese byla považována za nečestnou a byli často obviňováni ze zlých praktik.[proč? ] I dnes existuje určitá pomluva této bývalé okupace. V němčině mít víru v hořáku na dřevěné uhlí (Köhlerglauben) je mít v něco slepou víru. Kromě toho trvalý požadavek udržovat pec na správné teplotě za každého počasí znamenal, že práce musela být náročná, osamělá a občas nebezpečná.

Moderní

Spalování uhlí se v některých částech světa stále komerčně provádí.[3] V Evropě je vzácný, ale stále se praktikuje v Rumunsku,[4] Polsko, Spojené království,[5] Slovinsko,[6] a Švýcarsko.[7] Dalšími místy, kde je to stále běžné, jsou tropické deštné lesy v Jižní Americe[8] a Afrika.[9]

Dokonce i ve 20. století byly hořáky na dřevěné uhlí v odlehlých oblastech, jako je Pohoří Harz a Durynský les, stále používá Hillebille [de ], velká mašinka z desek z bukového dřeva, používaná jako výstražné a signální zařízení. To je připomínáno ve jménu horského hřebene v Harzu, zvaného Hillebille. Dnes je tradice tohoto starého řemesla zachována hlavně v klubech a společnostech. Nejznámější jsou Evropská společnost pro spalování uhlí (Europäische Köhlerverein) a společnost na spalování uhlí Glasofen (Köhlerverein Glasofen).

V populární kultuře

Hořák na dřevěné uhlí podle Helene Schjerfbeck, 1882

Svatý Alexander z Comany (zemřel asi 251) je známý jako „hořák na dřevěné uhlí“. Říká se, že přijal práci hořáku na dřevěné uhlí, aby se vyhnul světskému uznání.[10]

A. A. Milne se objevila báseň "The Charcoal Burner" Nyní je nám šest, sbírka veršů.[11] Začíná to:

Hořák na dřevěné uhlí má co vyprávět.
Žije v lese,
sám v lese;
sedí v lese,
sám v lese.
A slunce přichází šikmo mezi stromy

Viz také

Reference

  1. ^ „404-Fehler“. www.kmk.org.
  2. ^ Tim Sandles, "Hořáky na dřevěné uhlí", Legendární Dartmoor, 20. března 2016. Citováno 29. června 2018.
  3. ^ Smokey Mountain v Manile Archivováno 29. října 2012 v Wayback Machine, vyvolány 15. února 2012.
  4. ^ Poslední hořáky na dřevěné uhlí v Rumunsku, zpráva GEO ze dne 2. března 2013
  5. ^ Dorset Charcoal Company ze dne 12. dubna 2020
  6. ^ „Oglarska dežela // OGLARSTVO“. dole.si.
  7. ^ Jonathan Lynn, „Švýcarští farmáři zachovávají tradici spalování uhlí“, Reuters, 2. září 2008. Citováno 29. června 2018.
  8. ^ "Tábor hořáků na dřevěné uhlí v Brazílii, ze dne 28. září 2012 Archivováno 13. listopadu 2013, v Wayback Machine "
  9. ^ "Ekologický test v červnu 2009: dřevěné uhlí z Jižní Ameriky a Afriky "
  10. ^ Campbell, Thomas Joseph (1907). „Sv. Alexander (II)“. V Herbermann, Charles. Katolická encyklopedie. 1. New York: Robert Appleton.
  11. ^ A. A. Milne, Nyní je nám šest, Methuen & Co. Ltd. (Londýn), 1927.

Bibliografie

externí odkazy