Chajá - Chajá
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Srpna 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Nejběžnější vzhled zefiru | |
| Místo původu | Uruguay |
|---|---|
| Hlavní přísady | sněhová pusinka, piškotový dort (bizcochuelo), crema doble, broskve nebo jahody |
The chajá (Španělština:[tʃaˈxa]) dort je typický dezert v Uruguayská kuchyně. To bylo vytvořeno 27. dubna 1927 Orlando Castellano, majitel Confitería Las Familias ve městě Paysandú.[1]
Tento dezert vděčí za své jméno Jižní screamer pták, místně známý jako chajá) pocházející ze střední a jižní části Jižní Ameriky. Tento pták je také obzvláště bohatý na Provincie Entre Rios v Argentina.
Hlavní ingredience tohoto dezertu jsou sněhová pusinka, piškotový dort (bizcochuelo), krém (crema de leche; crema doble) a ovoce (obvykle broskve a jahody jsou přidány). Varianty tohoto dezertu lze rozpracovat přidáním dulce de leche nebo čokoláda.
Reference
- ^ „¿Quién inventó el postre Chajá?“. LaRed21 (ve španělštině). Citováno 2. srpna 2019.
externí odkazy
Média související s Postre Chajá na Wikimedia Commons
Média související s  | Tento Uruguayská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento dezert související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |