Pivovar Castlemaine - Castlemaine Brewery
| Pivovar Castlemaine | |
|---|---|
 | |
| Umístění | 787 Hunter Street, Newcastle West, Město Newcastle, Nový Jížní Wales, Austrálie |
| Souřadnice | 32 ° 55'32 ″ j 151 ° 45'29 ″ východní délky / 32,9256 ° jižní šířky 151,7580 ° východní délkySouřadnice: 32 ° 55'32 ″ j 151 ° 45'29 ″ východní délky / 32,9256 ° jižní šířky 151,7580 ° východní délky |
| Postavený | 1874–1876 |
| Architekt | Oswald Lewis |
| Majitel | Newcastle Městská rada |
| Oficiální jméno | Pivovar Castlemaine (bývalý); Regionální muzeum |
| Typ | státní dědictví (postaveno) |
| Určeno | 2. dubna 1999 |
| Referenční číslo | 312 |
| Typ | Pivovar |
| Kategorie | Výroba a zpracování |
| Stavitelé | Pánové Laing a Wylie; dohlížející architekt pan G.H. Kormidelník |
  Umístění pivovaru Castlemaine v Novém Jižním Walesu | |
Pivovar Castlemaine je bývalý památkově chráněný pivovar a muzeum a nyní opravované apartmány na 787 Hunter Street, Newcastle West, Město Newcastle, Nový Jížní Wales, Austrálie. Byl navržen Oswaldem Lewisem a postaven v letech 1874 až 1876 Laingem a Wylie pod dohledem architekta G. H. Coxe. Později byl použit jako Trhy růžových slonů a jako Newcastle Museum před přestavbou na Quest Newcastle West apartmány s obsluhou. Byl přidán do Státní registr nového jižního Walesu dne 2. dubna 1999.[1]
Dějiny
 |
1856 - Příjezd do Newcastle of the Wood Family. Členy rodiny byli John Senior a Ann a synové, John Junior, Joseph a Edward.[1]
1856-1857 - Edward Fitzgerald založil v Castlemaine v roce pivovar Victoria.[1]
1857 - John Wood Junior byl horníkem u A.A. Společnost v jámě D.[1]
1859 - John Wood Junior se stal majitelem hotelu Ship Inn.[1]
1865 - Společnost Wood Brothers and Co. otevřela obchod Spirit and Bond Store v části prostorných prostor známých jako obchody Bingle and Co. v Bolton Ulice, Newcastle[1]
1868 - Wood Bros. přijal od pana Fitzgeralda agenturu pro prodej Castlemaine Ale v Newcastlu.[1]
1874 - Oheň zničil budovu, ve které se nacházel obchod Wood Brothers.[1]
1874 - Byly vyhlášeny výběrové řízení na stavbu nového pivovaru podle návrhů pana Oswald Lewis, Architekt. Nabídka od pánů Laing a Wylie přijata.[1]
1876 - Byl otevřen nový pivovar a zahájen provoz. Dodávka vody byla získána ze studny na místě. Vyráběné pivo bylo nejvyšší kvality vyráběné nejmodernějšími metodami.[1]
1878 - Hlavní rozšíření byla provedena tak, že se o pivovaru říkalo, že patří k nejlepším v Austrálii. Expanze měla do značné míry uspokojit značně zvýšený obchod s pivem a nový komplex je popsán jako „plný veškeré pohodlí“.[1]
1883 - Název společnosti byl změněn z Castlemaine Brewery and Malting Company Limited na Castlemaine Brewery Maltings and Wine and Spirit Company Limited. To se o několik let později znovu změnilo na Australian Brewer and Wine and Spirit Limited.[1]
1887 - Vznikla společnost s ručením omezeným s názvem The Castlemaine Brewery and Wood Bros. and Company, Newcastle, New South Wales Limited, která získala pivovarskou činnost v Newcastlu a jinde pod názvem Prendegast Wood and Co. a obchod s vínem a lihovinami pokračoval v Newcastlu na západě Maitland a jinde pod názvem Wood Bros and Co., spolu s vlastní pozemkem a pivovarem v Charlton Ulice (nyní Hunter Street ) a vlastní pozemek a obchod v Bolton Street, Newcastle. Viktoriánci si ponechali 35% akcií nové společnosti.[1]
Prvními řediteli společnosti byli Joseph Wood, tři viktoriánové, Edward Fitzgerald, Nicholas Fitzgerald a Malcolm Donalde McEecharn a James Burns z Sydney.[1]
1888 - Budova společnosti Great Northern Brewery Wine and Spirit Co. Ltd. na jihozápadním rohu ulic Wood and Parry Streets byla postavena podle návrhů pánů Bennetta a Yeomans, architektů. Pivovar Castlemaine koupil v roce 1891 Velký severní pivovar, aby zabránil místní konkurenci, ačkoli v oblastech Newcastle a Maitland působily další pivovary. Není nic, co by naznačovalo, že Castlemaine až do roku 1897 používal areál Great Northern.[1]
1889 - Zisk a obrat v pivovaru v letech 1888-1890 byly považovány za nejuspokojivější s návratností dividend akcionářům ve výši 12 procent.[1]
1893 - Deprese a stávky v 90. letech 19. století měly vážný dopad na pivovarnictví a výplata dividend byla snížena na 7 procent.[1]
1895 - Deprese se prohloubila a zhoršila se kvůli suchu, které ovlivnilo dříve silné prodeje v zemi. Dividendy se však držely na 7 procentech.[1]
1897 - Dividenda byla opět snížena na úroveň 5 procent a předseda ve své výroční zprávě hovořil o zlech, které předstihly společnost, ale které již byly minulé. Hlavní modernizace zařízení proběhla v předchozím roce a pivovar nyní vyrábí mezi nejlepšími pivy v kolonii.[1]
Mezi další vylepšení závodu patřilo asfaltování kabiny, nové malování, povětrnostní boudy na ochranu sudů před poškozením sluncem, nové sklepy a kádě.[1]
„Zlem“, které předstihlo společnost, bylo zastavení výroby na čtyři měsíce v důsledku bakteriálního růstu v pivovaru. Během kompletní rekonstrukce provedené s cílem čelit tomuto problému bylo vaření přeneseno do budov zakoupených dříve od Velkého severního pivovaru. Jakmile byly renovace znovu dokončeny, pivovarnictví se vrátilo do Castlemaine a Great Northern byl používán pouze pro sekundární účely, jako jsou laboratoře.[1]
Částečně v důsledku ztráty obchodu během tohoto období a kvůli rostoucí konkurenci ze Sydney se dividenda během zbytku 90. let 19. století nikdy nezvýšila nad 4 procenta.[1]
1898 - Rekonstrukce byla dokončena za celkovou cenu 10 000 liber a pivovar byl označen jako vybavený všemi nejmodernějšími zařízeními a schopný produkovat až 800 až 900 horkých hlav za týden a až 100 desítek lahvového piva denně.[1]
1899 - Na výroční valné hromadě si ředitelé stěžovali, že Tooth and Co. a Toohey ze Sydney měli spoustu peněz a svobodně je používali k zajištění podnikání. V tomto období došlo ke značnému úsilí o udržení pozice pivovaru na trhu.[1]
1911 - Předseda pan H. H. Long poznamenal, že výkon byl uspokojivý vzhledem k nepříznivým okolnostem, za kterých Pivovar pracoval během předchozích dvanácti měsíců.[1]
Byly provedeny rozsáhlé úpravy, které zahrnovaly instalaci prakticky nového závodu a nového systému vaření piva, což si vyžádalo důležité konstrukční úpravy a velký nárůst motorů, kotlů a chladicích zařízení. Pod vedením hlavního sládka pana Pfrandera se zvýšila jak kvalita, tak množství vyráběného piva.[1]
Změny byly provedeny, zatímco vaření pokračovalo, což mělo za následek postupný proces změn. Byly provedeny pod dozorem E.G. Castleden, architekt, s celkovou radou Auguste de Bavay z Melbourne.[1]
1912 - Letos se konalo dvacáté páté výroční zasedání pivovaru Castlemaine and Wood Bros. and Company Newcastle NSW Limited. Bylo poznamenáno, že úpravy předchozího roku byly velmi úspěšné, protože pivo společnosti bylo nyní považováno za nejvýkonnější na trhu. Částečně se díky tomu zvýšila produkce piva o 40 procent a dramaticky se rozšířilo i lihovarnické oddělení.[1]
Byla učiněna další vylepšení, která stála téměř 20 000 liber, což zahrnovalo přibližně 6 000 liber vynaložených na stavbu a vybavení nového stáčecího oddělení, což bylo nezbytné kvůli zvýšené poptávce po produktu společnosti. Tento odkaz se vztahuje na budovu obrácenou k ulici Hunter Street, kterou navrhl Castleden pro kancelářské budovy v jednopodlažní části a stáčírnu ve dvoupodlažní části vzadu.[1]
1913 - Podnikání pivovaru pokračovalo v expanzi jak v oddělení piva, tak v lihovaru, protože nové stroje pokračovaly v efektivní výrobě. Byly vyhlášeny dividendy ve výši 5 procent. Společnost koupila vlastnické právo na Royal Exchange Hotel v Newcastlu a sjednal dlouhodobý pronájem nového hotelu Railway v Londýně Cessnock ve snaze popularizovat produkty společnosti.[1]
Nová stáčírna byla dokončena a další úpravy se blížily ke konci. Pokud budou vyhlídky na obrat zachovány na jejich předpokládané úrovni, předpokládají se další přírůstky.[1]
1921 - Tooth and Co. Limited uzavřela dohodu s pivovarem Castlemaine Brewery and Wood Bros. a společností Newcastle NSW Limited a následně získala pivovarnický, vinařský a lihovinový obchod a nemovitosti. Před tím měl Tooths malý sklad v Telford Street, který byl uzavřen koncem roku 1921.[1]
Pivovarnictví pokračovalo na místě až do poloviny roku 1931, kdy byly operace ukončeny v důsledku hospodářské krize. Konkurence ze strany ostatních sládků v Sydney a Melbourne a zjevná zaujatost těchto „zahraničních“ pivovarů místními obyvateli byly uvedeny jako důvody pro uzavření. Uzávěr nebral Newcastle na lehkou váhu, protože právě přišel o továrnu na mýdlo a sušenky a situace v oblasti zaměstnanosti nebyla jasná. Více než 50 mužů bylo odstaveno a vaření v Newcastlu přestalo na téměř 40 let, dokud Tooheys neotevřel Cardiff práce.[1]
1938 - Jak se podnikání zlepšilo po hospodářské krizi, společnost zub a společnost se rozhodla použít bývalý pivovar jako sklad pro distribuci svých produktů vyráběných v Sydney. Aby bylo možné provést tuto změnu použití, byly provedeny zásadní změny a doplňky návrhů Pitta a Merewether, Architekti. Tyto změny v zásadě zahrnovaly odstranění veškerého varného zařízení, demolici elektrárny a postavení garáží a budov pro manipulaci s baleným pivem.[1]
Tato operace úspěšně pokračovala s různými dalšími budovami a úpravami požadovanými v 60. letech až do roku 1974.[1]
1974 - Společnost Tooth and Co. ukončila provoz na místě a přestěhovala se do nového skladu v roce Nelson Road, Cardiff. Stránka byla prodána a stala se z ní Pink Elephant Markets.[1]
1988 - Po obnově budovy se v bývalém pivovaru otevřelo muzeum v Newcastlu.[2]
2008 - Muzeum Newcastle se zavírá u pivovaru a přesouvá se do bývalých zimolezských železničních dílen.[2]
2014 - Schválena vývojová aplikace pro 47 jednotek a související parkování v bývalém pivovaru.[3]
2017 - Byty Quest Newcastle West se otevírají v bývalém pivovaru Castlemaine.[4]
Popis
- Původní budova pivovaru
Původně čtyřpodlažní věž se symetrickými dvoupodlažními křídly vedoucími na východ a západ. Věž byla zastřešena pozinkovaným železem s centrální ventilační lucernou vedenou na sever-jih se čtyřmi doprovodnými ventilačními vikýři. Každé patro mělo dvě okna na severní straně, dvě na východní a západní straně ve čtvrtém patře. A veranda běžel přes přední část věže, jejíž část byla uzavřena do kanceláře v roce 1878. Křídla na východě a na západě byla ukončena z cihel štíty který vyčníval nad linii střechy.[1]
Kolem roku 1880 byla věž rozšířena a byly vytvořeny velké otvory pro přístup vozidel. Byla přidána další střešní okna a větrací lucerna. V roce 1911 bylo západní křídlo pozměněno, aby bylo možné do prvního patra přidat Gyle Room se třemi gyle tanky. V roce 1912 bylo východní křídlo vnitřně pozměněno zvýšením přízemí, aby odpovídalo pozdějším dodatkům a parapet byl přidán k severní zdi. Další dva tanky Gyle v západním křídle vyžadovaly podpůrné úpravy. V roce asi 1920 byly vikýře a větrací lucerna odstraněny ze střechy věže. Pitt a Merewether navrhli v roce 1938 rozsáhlé vnitřní úpravy k přeměně budov na skladiště distribuce, včetně drastických úprav v severním přízemí, aby bylo možné nové markýzy a a nakládaci dok.[1]
- Budova pivovaru Wood Street
Dvoupatrová budova s lofty byla postavena ve dvou fázích v letech 1878–1885. Přízemí bylo betonové s dřevěným prvním patrem, zděné s cihlovou střechou z pozinkovaného železa. Dřevěná ulice fasáda má dva vyčnívající štíty a střešní profil vytváří tvar „M“ se středem boxový žlab a fascia žlaby. Sekce z roku 1878 byla postavena Georgem Yeomansem jako sladovna s úložným prostorem nad hlavou. V roce 1897 bylo přízemí přeměněno na chladírenský sklad přidáním korkové izolace a byl vytvořen přístup k nakládce z Hunter Street nádvoří. Hlavní vnitřní změny byly provedeny v roce 1911 podle návrhu E.G. Castleden, jako reakce na inovace v pivovarské technologii. Nové skimmingové místnosti byly vytvořeny na a zvýšená podlaha v centru budovy z roku 1878 a v prvním patře byla vytvořena kancelář a laboratoř. Před rokem 1938 byl na východní stěně vytvořen přístaviště pro nakládku nákladu ze sklepů v přízemí. V roce 1938, kdy byla postavena nová garáž, byly zazděny otvory ve východní stěně.[1]
Ilustrace z roku 1911 E.G. Castleden naznačuje, že k jihovýchodnímu rohu byla připojena místnost, také a kůlna, kotelna, komín a strojovna na jih. Ty byly zbořeny v roce 1938, spolu s dílnami, postrojovou místností, kůlnou na mytí lahví a zemními skříněmi podél východní hranice.[1]
- Kondenzátorová věž
O konstrukci věže kondenzátoru, která se poprvé objevuje na mapě pozemkových map v roce 1896, neexistují žádné písemné důkazy, přestože se předpokládá, že byla postavena v roce 1878. Castledenova kresba z roku 1911 popisuje účel struktury jako mytí lahví, nicméně má tvar tradičně spojený se sladovnami. Cihlová věž je čtvercová a zakončená pyramidovou dřevěnou střechou a větrací lucernou. V letech 1911 až 1938 Castleden přeměnil věž ze sladovny na kondenzátorovou věž. Pyramidová střecha byla odstraněna a zdivo rozšířeno na tři podlaží. V přízemí byla umístěna chladírna s nádržemi na solanku v prvním a druhém patře, podepřenými betonovanými a ocelovými rámovými klenbami.[1]
- Prodejna lahví a kancelář
Dvoupodlažní konstrukce, původně umístěná stáčecí zařízení, s jednopatrovou částí na Hunter Street pro kancelář a recepci. Jednopodlažní část má trojúhelníkový tvar štít nad položkou sloupoví, s vykresleným pilastry přidat kontinuitu fasády Hunter Street. Dvoupodlažní část odráží kancelář s přidáním zakřivené štít a okno s terčem společné pro styl federace z počátku 20. století.[1]
Východní fasáda byla upravena kolem roku 1914 s přidáním stáčírny. Původní střecha nakládací brány byla rozšířena o novou budovu. V roce 1938 Pitt a Merewether převedli části dvoupodlažní části na další kanceláře, jídelnu a toalety.[1]
- Bottle House
Jako doplněk obchodu s lahvemi v roce 1914 se předpokládá, že jej navrhl Castleden, protože detaily odpovídají obchodu s lahvemi. V roce 1938 byla zbourána místnost výtahu, která vyčnívala přes střechu. Jižní parapet byl snížen a zakončen trojúhelníkovým cihlovým štítem. Podstatný přírůstek byl postaven v roce 1960 s hladkým cihlovým čelem do Hunter Street a pilovitou střechou.[1]
- Prodejna lahvového piva č. 2
Obchod byl postaven před rokem 1938 jako jednopodlažní přístavba z jihovýchodního rohu Bottle House. Při renovaci v roce 1938 byla snížena střecha a jižní parapet.[1]
- Přijímací platforma
Postaven v roce 1938 na jižní stěně Bottle House, pokryté ocelovou konzolovou střechou, umožňující přístup do zadní části obchodu s lahvemi.[1]
- Garáž vozidel
Jednopatrová konstrukce z ocelového rámu postavená v letech 1938 až 1939 jako garáž pro nákladní automobily a automobily s dílnami a obchody. Vchod do vozidla byl přes roletové dveře na východním konci. Personální zázemí se nacházelo na jižní straně.[1]
- Ohrada nádvoří a markýza
V roce 1912 byl bývalý nakládací dvůr uzavřen konstrukcí zděných zdí. Původně byly sekce pokryty verandami, které byly v letech 1938–39 nahrazeny ocelí markýza.[1]
- Krytá platforma sudu
Volně stojící vyvýšená plošina se střechou z pozinkovaného železa podporovanou železem sloupce a krovy, postavený v roce 1938.[1]
- Sklad oleje
Malá bouda na dřevo postavená v roce 1938 jako sklad oleje a čerpadlo. V roce 1974 byla bouda přeměněna na prodejnu cukrovinek.[1]
- Vraťte Beer House
Odstraněna z hlavního komplexu, jednopatrová cihlová budova se střechou z pozinkovaného železa pro odvodnění vrácených sudů na pivo postavená v roce 1938.[1]
- Plošina
Na jižní hranici silnice z Stewart Avenue byla postavena plošina o délce 25,6 metru (85 stop).[1]
Seznam kulturního dědictví
Pivovar Castlemaine je státního významu jako mezník v Newcastlu. Položka je navíc neobvyklá v architektonické citlivosti použité během následujících fází výstavby, což má za následek významnou průmyslovou ulici. Původní pivovar byl postaven v roce 1874, s podstatnými doplňky byl postaven v roce 1878 a mezi lety 1911 a 1914.[1]
Pivovar Castlemaine byl uveden na seznamu Státní registr nového jižního Walesu dne 2. dubna 1999 po splnění následujících kritérií.[1]
Toto místo je důležité při předvádění kurzu nebo struktury kulturní nebo přírodní historie v Novém Jižním Walesu.
Pivovar Castlemaine je historicky významný jako indikátor rozvoje pivovarů v Novém Jižním Walesu. Jeho poloha svědčí o důležitosti pivovarnictví v australském průmyslovém rozvoji a o tom, jak před rozšířením dopravního systému v Austrálii mělo každé město nezávislý pivovar, který byl nakonec vykoupen významnou pivovarnickou společností a uzavřen jako součást postupné centralizace.[1]
Toto místo je důležité při předvádění estetických vlastností a / nebo vysokého stupně tvůrčího nebo technického úspěchu v Novém Jižním Walesu.
Pivovar Castlemaine má státní význam jako soubor budov z 19. století v měřítku, hromadě a s kontinuitou designu, který má významnou vizuální a krajinnou kvalitu, zejména při pohledu z Hunter nebo Wood Streets. Pivovar je vynikajícím příkladem silné, ale zjednodušující industriální architektury 19. století a od svého postavení je významným vizuálním prvkem a mezníkem v panoramatu Newcastlu. Přírůstky v pivovaru v letech 1910–1914 a znovu v letech 1912–1914 byly provedeny sympatickým způsobem, který se v průmyslových budovách vyskytoval jen zřídka.[1]
Viz také
Reference
- ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó str q r s t u proti w X y z aa ab ac inzerát ae af ag ah ai aj ak al dopoledne an ao ap vod ar tak jako na au av aw sekera ano az ba bb před naším letopočtem bd „Pivovar Castlemaine (bývalý)“. Státní registr nového jižního Walesu. Úřad pro životní prostředí a dědictví. H00312. Citováno 1. června 2018.
- ^ A b "Historie muzea". Newcastle Museum. Citováno 6. července 2018.
- ^ „Hunter Street: 350 milionů $ vrací život zpět do našeho města“. Newcastle Herald. 19. července 2013. Citováno 6. července 2018.
- ^ „Quest otevírá druhou nemovitost v Newcastlu“. Composnews.com.au. 5. července 2017. Citováno 6. července 2018.
Uvedení zdroje
Tento článek na Wikipedii byl původně založen na Pivovar Castlemaine (bývalý), číslo záznamu 00312 v Státní registr nového jižního Walesu zveřejněné Státem Nového Jižního Walesu a Úřadem pro životní prostředí a dědictví 2018 pod CC-BY 4.0 licence, zpřístupněno 1. června 2018.