Carlow Brewing Company - Carlow Brewing Company - Wikipedia
The Carlow Brewing Company, také známý jako O'Hara's Brewing Company,[1][2] je irský řemeslný pivovar se sídlem v Muine Bheag, Hrabství Carlow.[2] Je to jeden z největších řemeslných pivovarů v Irsko.[3][4]
Dějiny
Irsko má tradičně dlouhou historii vaření. Na začátku devatenáctého století bylo v zemi více než dvě stě pivovarů, které vyráběly širokou škálu Irské pivo. Na počátku dvacátého století toto číslo výrazně pokleslo kvůli dominanci několika velkých a slavných pivovarů. Od konce 90. let však v Irsku došlo k rozkvětu „řemeslných pivovarů“. Dnes (říjen 2020) je na ostrově Irsko více než 100 pivovarů. Drtivá většina těchto pivovarů jsou malé nezávislé pivovary.
Poté, co jsme viděli širší škálu piv k dispozici v barech v Spojené státy a Kontinentální Evropa Seamus O'Hara založil společnost Carlow Brewing Company v roce 1996[5] spolu se svým bratrem Eamonem.[3] Vzhledem k dominanci makro piv v Irsku v té době byl pivovar zpočátku velmi exportně orientovaný.[5] V posledních několika letech vzrostl irský zájem o pivovar a řemeslné pivo obecně.[6] V roce 2017 získala společnost Carlow Brewery Company Craigies Cider a Hijos de Rivera, galicijský pivovar, koupil 32% podíl ve společnosti Carlow Brewing.[7]
Piva
- Aldi Speciálně vybrané tradiční irské pivo - 4,3% Irské červené pivo.[8] Brewed for Aldi.[3]
- Carlow Buckley's Golden Ale - 3,8% Blond pivo.[9]
- Carlow Curim Golden Celtic Wheat Beer - 4,3% Pšeničné pivo.[10]
- Carlow Goods Store IPA - 4,4% Indie světlé pivo.[11]
- Carlow O'Haras Celebration Stout - 6% Suchý tlustý.[12]
- Carlow O'Haras Celtic Stout - 4,3% Suchý tlustý.[13]
- Carlow O'Haras Druids Brew Stout - 4,7% Suchý tlustý.[14]
- Carlow O'Haras Irish Pale Ale - 5,2% Americké světlé pivo.[15]
- Carlow O'Haras Irish Red - 4,3% Irské červené pivo.[16]
- Carlow O'Haras Leann Follain - 6% Suchý tlustý.[17]
- Carlow O'Haras uzené pivo č. 1 - 5,2% Uzené pivo.[18]
- Marks and Spencer Irish Stout - 4,5% Suchý tlustý.[19] Brewed for Marks & Spencer.[20]
Reference
- ^ „Náš pivovar - O'Hara's | Carlow Brewing Company“. Citováno 2019-05-16.
- ^ A b „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 31. 3. 2012. Citováno 2011-09-01.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ A b C [1] „Rising in the Yeast“, 26. března 2011, Irish Times.
- ^ „Nejlepší řemeslná piva v Irsku“. Prázdniny v Irsku. 5. září 2011. Archivovány od originál 16. února 2012. Recenze společnosti Carlow Brewing Company O'Hara Stout
- ^ A b 2010, Lonely Planet: Irsko, str. 68.
- ^ Merrill, Jessica (2006-06-18). „Minipivovary v zemi Guinness“. The New York Times. ISSN 0362-4331. Citováno 2019-05-16.
- ^ Taylor, Charlie. „Španělská pivní společnost má 32% podíl v mateřské společnosti O'Hara. Irish Times. Citováno 2020-01-10.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „RateBeer“. www.ratebeer.com.
- ^ „Nejlepší piva na světě - vaří se v Bagenalstownu“. Carlowovi lidé. 15. června 2010. Archivováno od originál dne 02.10.2011. Citováno 2011-09-01.