Canarium odontophyllum - Canarium odontophyllum - Wikipedia
| Canarium odontophyllum | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Objednat: | Sapindales |
| Rodina: | Burseraceae |
| Rod: | Canarium |
| Druh: | C. odontophyllum |
| Binomické jméno | |
| Canarium odontophyllum | |
Canarium odontophyllum je plodonosný strom rodu Canarium v rodině Burseraceae.[2] Je to rodák z Borneo, kde je místně znám jako dabai v Sarawak a kembayau v Sabah a Brunej. Dorůstá až do výšky 40 až 50 metrů. Jeho ovoce je cennou sezónní pochoutkou v Sarawaku. Vnější slupka má lesklou černou barvu, zatímco dužina je žlutá s podlouhlým semenem. Ovoce je tvrdé a nejedlé, když je zralé, a před jídlem musí být namočeno v teplé vodě. Chutná po avokádu a je dochucen solí nebo sojovou omáčkou.
Být ve stejném rodu jako matice Pili (Canarium ovatum ) semena jsou také jedlá a podobná mandlím nebo pistácím.[3]
Reference
- ^ "Burseraceae - Canarium odontophyllum (Miq.)". Index mezinárodních názvů rostlin. Citováno 30. března 2014.
- ^ L.Y. Žvýkat; Jsem v; A. Azrina; C.Y. Lau. „Canarium odontophyllum Miq .: Nedostatečné využití ovoce pro výživu člověka a udržitelnou stravu“ (PDF). Universiti Putra Malajsie. Citováno 30. března 2014.
- ^ Lim T. K., Jedlé léčivé a neléčivé rostliny: Svazek 1, Ovoce, Springer Science & Business, str. 629; Motyka, V.B. a Siong, K.H., "Nutriční hodnota původního ovoce a zeleniny v Sarawaku", Asia-Pacific Journal of Clinical Nutrition, sv. 8, č. 1, 1998, str. 24-31
 | Tento Sapindales související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |