Burrowing Owl Estate - Burrowing Owl Estate

Burrowing Owl Estate
Vinařství Burrowing Owl mezi Oliverem a Osoyoosem u Black Sage Road.jpg
UmístěníOliver, Britská Kolumbie, Kanada
OznačeníÚdolí Okanagan
Založený1993
za prvévinobraní1997
Klíčoví lidéJim Wyse (zakladatel), Chris Wyse (prezident)
Případy / rok28 000 až 30 000
OdrůdyCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot gris, Pinot noir, Syrah
webová stránkahttp://www.bovwine.ca/

Burrowing Owl Estate je kanadský vinař a producent. Panství sídlí patnáct kilometrů jižně od Oliver, Britská Kolumbie, v Údolí Okanagan vinařská oblast.[1][2]

Dějiny

Vinice v Burrowing Owl s výhledem na jižní údolí Okanagan.

Majetek byl založen v roce 1993, kdy Jim Wyse, vývojář z Vancouver, hledal nové podnikatelské nápady a koupil zanedbanou vinici jižně od Olivera.[3][4][5] Počáteční výsadby zahrnovaly Chardonnay, Pinot gris, Merlot a Cabernet Sauvignon.[5]

Panství je pojmenováno podle ohrožených hrabající se sova (A. c. hypugaea nebo sova hrabající se v dané oblasti. Poplatky za ochutnávku ze dveří do sklepa jsou věnovány místní ochranářské společnosti.[5][6]

První ročník hroznů byl zpracován v jiném vinařském zařízení v roce 1997, před dokončením vinařství na místě v roce 1998, které bylo použito pro další ročníky.[5][7] Vinařství bylo zřízeno k použití a gravitační tok systém zpracování.[8][9] Původním vinařem byl Bill Dyer z Kalifornie,[10] který v této roli pokračoval až do roku 2005, kdy tuto práci převzal Stephen Wyse, syn Jima Wyse.[11] Bertus Albertyn, a Jihoafričan, převzala vedoucí pozici vinařství v roce 2010.[12]

Současným prezidentem společnosti je syn Jima Wyse Chris Wyse.[13]

Burrowing Owl Estate popsal (a) James Cluer, Kanaďan Mistr vína, jako průkopník oblasti a jedno z ikonických vinařství v Britské Kolumbii.[14]

Vína

The A. c. hypugaea nebo severní hrabající se sova, která je jmenovkou vinařství.

Burrowing Owl vlastní 140 akrů vinic a produkuje od 28 000 do 30 000 případů vína na každém ročníku.[9][15] Organické vinařství vinařství používá techniky jako součást politiky v oblasti životního prostředí.[6][16]

Panství vyrábí devět vín, výhradně z hroznů sklizených z vlastních vinic.[4]

Vyrábí se červená vína Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah, a Meritage směs[9] a nové víno vydané v roce 2010, Athene, směs Syrah a Cabernet Sauvignon.[17]

Bílá vína se vyrábějí z Chardonnay a Pinot gris.[9]

jiný

V hotelu Burrowing Owl Estate je restaurace a ubytování ve vinařství. Restaurace Pokoj Sonora byl otevřen v roce 2003 a v roce 2006 bylo dokončeno deset pokojů.[4][18]

Dveře do sklepa, restaurace, bazén a ubytování jsou napájeny a teplota je řízena hybridem Solární energie a Geotermální elektřina systém vytápění a chlazení, který také zajišťuje ohřátou vodu pro použití ve vinařství.[16][19][20]

Vinařství Quails 'Gate a Burrowing Owl vytvořila partnerství zvané Appellation Wine Marketing Ltd. v roce 2009 prodávat a propagovat portfolio místních a mezinárodních vín v Britské Kolumbii a Alberta.[21][22]

Reference

  1. ^ „Poprvé na festivalu vína v Okanaganu“. Pique Newsmagazine. Citováno 2011-01-07.(registrace nutná)
  2. ^ Kanada (2009-05-23). „Kanadská kabina, která rozhodně stojí za to ocenit“. Toronto: The Globe and Mail. Citováno 2011-01-07.
  3. ^ Danehower, Cole (2010). Základní vína a vinařství na severozápadě Pacifiku: Průvodce po vinařských zemích ve Washingtonu, Oregonu, Britské Kolumbii a Idaho. Lis na dřevo. 246–247. ISBN  978-0-88192-966-9.
  4. ^ A b C Kanada (2010-10-20). „Jim Wyse“. Toronto: The Globe and Mail. Citováno 2011-01-07.
  5. ^ A b C d Melander, Christina (2007). Pacific Northwest: The Ultimate Winery Guide: Oregon, Washington, and British Columbia. Knihy kronik. 98–99. ISBN  978-0-8118-5529-7.
  6. ^ A b „Majestát sovy - prostředí“. Bovwine.ca. Citováno 2011-01-07.
  7. ^ „Burrowing Owl Estate - vinařství“. Bovwine.ca. Citováno 2011-01-07.
  8. ^ Johnson, Hugh (2003). Vinařský společník Hugha Johnsona. Mitchell Beazley. str. 475. ISBN  1-84000-704-4.
  9. ^ A b C d „Vína hrabající se sovy vzlétnou“. Winetrails.ca. Archivovány od originál dne 23. 4. 2011. Citováno 2011-01-07.
  10. ^ Aspler, Tony (1999). Vintage Canada: Kompletní odkaz na kanadská vína. McGraw-Hill Ryerson. str.214–215. ISBN  978-0-07-086043-8.
  11. ^ John Schreiner. „Vinařství Burrowing Owl létá samo od sebe“. Gismondi na víně. Archivovány od originál dne 11.7.2011. Citováno 2011-01-07.
  12. ^ Remy Scalza (podzim 2010). "Nový začátek". Vychutnat. Prosper Media Group: 28.
  13. ^ "Vinařství Burrowing Ow Estate". WineAccess.ca. Archivovány od originálu na 2011-09-28. Citováno 2011-01-07.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz)
  14. ^ James Cluer (11. 11. 2009). James Cluer ve vinařství Burrowing Owl, Okanagan BC (swf) (Televizní produkce). Vinařská cesta Jamese Cluera. Citováno 2011-01-07.
  15. ^ „Wine & Vines - Sleeping in the Vineyards“. Winesandvines.com. Citováno 2011-01-07.
  16. ^ A b „Kanadský úřad pro energetickou účinnost - zpravodaj CIPEC“. Oee.nrcan.gc.ca. 2009-04-15. Archivovány od originálu na 2011-09-28. Citováno 2011-01-07.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz)
  17. ^ „John Schreiner na víně - Burrowing Owl reds někdy obsahuje 12válcový točivý moment“. Johnschreiner.blogspot.com. 11. 12. 2010. Citováno 2011-01-07.
  18. ^ Vancouver, The (2008-07-02). „Vancouver Sun - penziony vyrůstají na vinicích Okanagan“. Canada.com. Archivovány od originál dne 2010-12-24. Citováno 2011-01-07.
  19. ^ „Případové studie systémů tepelných čerpadel se zemí“. Kanadský konzultant. 2009-01-05. Citováno 2011-01-07.
  20. ^ „Nedávné projekty Pro Eco Energy: Vinařství Burrowing Owl“. Proecoenergy.ca. Archivovány od originálu dne 2011-07-06. Citováno 2011-01-07.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz)
  21. ^ „Eat Magazine - Quails 'Gate Winery & Burrowing Owl Team up to start New Wine Agency“. Eatmagazine.ca. 2009-07-23. Archivovány od originál 9. června 2015. Citováno 2011-01-07.
  22. ^ „John Schreiner na víně - Burrowing Owl, křepelčí brána zahájila vlastní vinařskou agenturu“. Johnschreiner.blogspot.com. 2009-07-24. Citováno 2011-01-07.

externí odkazy

Souřadnice: 49 ° 06'05 ″ severní šířky 119 ° 32'01 ″ Z / 49,101297 ° N 119,533482 ° W / 49.101297; -119.533482