Browns Velvet Dairy - Browns Velvet Dairy - Wikipedia

Závod společnosti Brown's Dairy v Central City, New Orleans

Brownova sametová mlékárna, Nyní Brown's Dairy, je historická firma v Central City část New Orleans, Louisiana, USA. To se otevřelo v roce 1905.[1]

Brown's Velvet byla nejstarší a největší mlékárenská společnost v New Orleans a sloužila Státy Perského zálivu tržní oblast. Zmrzlina příchutě jednou zahrnuty Kreolský tavený sýr.[2][3] Marigold Foods koupil divizi Brown's Velvet Ice Cream v roce 1993 za účelem rozšíření své řady Kemps mražené dezerty.[4] The mléko obchod byl zachován.[1]

Aby zůstal v New Orleans, uzavřel Brown's dohodu s městem na úseku jednoho bloku Thalia Street. Mlékárnu původně koupila společnost Southern Foods Group, která rovněž získala Barbe's a Walker-Roemer, další dvě mléčné společnosti z oblasti.[5]

Brown's Dairy je nyní řada Dean Foods.

Reference

  1. ^ A b Značky v pohybu - značky zmrzliny z rodného města prozkoumávají nové trhy Dairy Foods, červen 1993
  2. ^ Susan Tucker, S. Frederick Starr New Orleans Cuisine: Čtrnáct podpisových pokrmů a jejich historie Univ. Tisk z Mississippi, 1. února 2009 - 259 stran
  3. ^ [1]
  4. ^ [2]
  5. ^ [3]

externí odkazy