Bronzový featherback - Bronze featherback
| Bronzový featherback | |
|---|---|
 | |
| Vědecká klasifikace | |
| Království: | |
| Kmen: | |
| Třída: | |
| Objednat: | |
| Rodina: | |
| Rod: | Notopterus Lacépède, 1800 |
| Druh: | N. notopterus |
| Binomické jméno | |
| Notopterus notopterus (Pallas, 1769) | |
| Synonyma | |
Notopterus bontianus Valenciennes, 1848 | |
The bronzový featherback (Notopterus notopterus; Asámština: কান্ধুলি kandhuli, bengálský: ফলি, Thai: ปลา ส ลาด, ปลา ฉลาด, ปลา ตอง, Vietnamci: Cá thát lát, Barmánci: Nga Phal) je ryba v rodině Notopteridae nalezen v Jižní a Jihovýchodní Asie. Ačkoli se primárně vyskytuje ve sladké vodě, je známo, že vstupuje brakická voda.[2] V současné době je jediným členem svého rodu, ale jak je v současné době definován, je pravděpodobné, že druhový komplex.[1]
Popis
Mladé exempláře jsou tmavé bronz - jako barva, která se s věkem zesvětluje. Druh dosahuje délky až 60 cm (24 palců).[2]
Bronzový featherback lze snadno chovat v akváriu. Populární jako jídlo, tato ryba se také objevuje v razítku Laoské království.[3]
Jako jídlo
Tato ryba je jedním z druhů ryb, který se odpradávna používal jako potrava v jihovýchodní Asii.[4] Je to důležitý potravinový produkt Laos, Indonésie, a Thajsko. Je konzervován a připraven různými způsoby. Nam phrik pla salat pon (น้ำพริก ปลา ส ลาด ป่น) je paleta nam phrik s mletým praženým pla salat jedli spolu se syrovou zeleninou. Je populární v Khorat.[5]
I když je mnohem menší, vypadá podobně jako Chitala ornata, další důležitá ryba v Thajská kuchyně.
 Sušené a uzené Pla salat, a Khorat specialita |  Připraven jíst nam phrik pla salat pon |
Viz také
Reference
- ^ A b IUCN - Notopterus notopterus
- ^ A b Froese, Rainer a Pauly, Daniel, eds. (2014). "Notopterus notopterus" v FishBase. Verze z května 2014.
- ^ WoRMS - Notopterus notopterus
- ^ Charles Higham, A. Kijnga ed. Počátky civilizace Angkor: Svazek VI Doba železná. strana 43. IV „Ryba zůstává“
- ^ Nam phrik pla salat pon recept
externí odkazy
 | Tento Osteoglossiformes související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |