Boustan - Boustan
| Boustan | |
|---|---|
 Původní umístění restaurace Boustan na ulici Crescent na ulici De Maisonneuve Boulevard | |
  Umístění v Montrealu | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 1986 |
| Vlastník (majitelé) | Emad Saad |
| Typ jídla | libanonský |
| adresa ulice | 2020A Crescent Street, 19 Sainte Catherine Street East, 8000 Henri Bourassa Boulevard East, 1601 Daniel Johnson Boulevard, 3980 Saint Jean Boulevard |
| Město | Montreal |
| Stát | Quebec |
| Poštovní směrovací číslo | H3G 2B8 |
| Země | Kanada |
| Souřadnice | 45 ° 29'54 ″ severní šířky 73 ° 34'40 "W / 45,498205 ° N 73,577825 ° W |
| webová stránka | boustan |
Boustan je libanonský -kanadský Fast Food restaurace v Montreal, Quebec. Byla založena v roce 1986.[1]
Boustan je arabština slovo pro ovocný sad.[2]
Dějiny
Imad Smaidi se stal tichým společníkem majitelem restaurace na plný úvazek.[2] Smaidi emigroval do Kanady z Libanon v roce 1972,[2] studoval inženýrství na École Polytechnique de Montréal a pracoval pro Philips než budete muset přestat spouštět Boustan na plný úvazek.[2]
Restaurace se několikrát přestěhovala, než se usadila na svém současném místě, 2020A Crescent Street v v centru Montrealu.[2]
Boustana navštěvovali mimo jiné i bývalí Předseda vlády Kanady Pierre Trudeau a nyní aktuální Předseda vlády Kanady Justin Trudeau.[2]a některé seznamy z Montreal Canadiens a Montreal Alouettes.[1]
Smaidi byl takovým příslušenstvím, které mu místo jeho skutečného jména populárně říkali „pan Boustan“. Unavený z práce 18 hodin denně, Smaidi dal restauraci do prodeje na začátku roku 2011.[1][2][3] On nakonec prodal restauraci George a Peter Hatzimargaritis a Mario Daigneault dne 25. března 2012 za nezveřejněnou částku.[1] Hatzimargaritis, kterého Smaidi trénoval po dobu 6 měsíců, slibuje, že zachová stejné recepty, které si zákazníci váží.[1]
Řetěz Boustan
V roce 2014 otevřel Boustan druhé místo v 19 Ste Catherine Na východ, která nabízí stejné menu jako původní umístění.[4]
V roce 2015 Boustan otevřel další pobočky v Anjou /Rivière-des-Prairies – Pointe-aux-Trembles (RDP) na 8000 Henri-Bourassa East a v Dollard-des-Ormeaux v 3980 boul St Jean, která také podává stejné menu jako původní umístění.[4]
V roce 2016 otevřela společnost Boustan své páté místo v roce Laval, Quebec v 1601 Daniel Johnson corner St Martin.[5]
V roce 2017 otevřela společnost Boustan pobočky ve Verdunu, NDG, Rosemontu, Côte-des-Neiges, Kirkland, St-Henri, Hochelaga-Maisonneuve, St Leonard a Blainville. V roce 2019 otevřeli pobočku ve Vaudreuil-Dorion. Stala se rychle rostoucí franšízou, která očekává další nová místa.
Reference
- ^ A b C d E Brownstein, Bill (2012-03-25). „Populární libanonská restaurace mění majitele“. Noviny. Síť Postmedia. Archivovány od originál dne 28. března 2012. Citováno 26. března 2012.
- ^ A b C d E F G Faure, Elizabeth (05.05.2011). „Sbohem Boustans?“. Montrealské zrcadlo. Archivovány od originál dne 5. března 2011. Citováno 26. března 2012.
- ^ Szuper, Victor (01.02.2011). ""Pan Boustan „hledá prodej“. McGill Tribune. Citováno 26. března 2012.[trvalý mrtvý odkaz ]
- ^ A b Hazan, Jeremy (12.8.2015). „Montrealský západní ostrov otevře restauraci Boustan na ulici St-Jean Blvd“. Blog MTL. Citováno 19. února 2016.
- ^ Cipolla, Miranda (08.02.2016). „Montreal otevírá zcela novou restauraci Boustan ve městě Laval“. Blog MTL. Citováno 19. února 2016.