Pivovar Boags - Boags Brewery - Wikipedia

Pivovar Boag
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený1881; Před 139 lety (1881)
ZakladatelJames Boag
Hlavní sídlo
Launceston, Tasmánie
,
Austrálie
produktyPivo
MajitelLev
webová stránkahttp://jamesboag.com.au

Pivovar Boag (J. Boag & Son) je Australan pivovar společnost založená v roce 1883 Jamesem Boagem a jeho synem, také jménem James, v roce 2006 Launceston, Tasmánie, Austrálie. Nyní je ve vlastnictví Lev, dceřiná společnost japonského nápojového konglomerátu Trans-Tasman, Kirin. Všechna piva společnosti se vyrábějí v Launcestonu.

Dějiny

19. století

Pivovar Esk, založený v roce 1881

James Boag I. přijel dovnitř Austrálie s manželkou Janet a jejich čtyřmi dětmi v roce 1853 z Skotsko.[1] Po třech měsících ve viktoriánských zlatých polích došli Tasmánie. Poté, co on a jeho syn James Boag II opustil pivovar v Cornwallu v roce 1878, James II navázal partnerství s Johnem Glenwrightem v Pivovar katarakty James I se stal držitelem licence Celoročně hotel.

V roce 1881 Pivovar Esk byla založena na břehu North Esk River v Launcestonu Charles Stammers Button. John Fawns zemřel a narodil se James Boag III. V roce 1883 převzal pivovar Esk James I. a jeho syn.[2] J. Boag & Son byl oficiálně založen v roce 1883 jako partnerství mezi Jamesem Boagem I a jeho synem, aby provozovali pivovar.[3] Počáteční produkce společnosti byla sedm bradavky piva týdně.[4] Název „Pivovar Esk“ zůstal zachován, přestože se často používal název „Pivovar Boag“.[5]

V roce 1887 zahájil James Boag II vedení společnosti po odchodu svého otce do důchodu. Byla postavena nová sladovna a týdenní produkce se zvýšila na více než 500 velkolepých hlav, přičemž pivovar zaměstnával 30 zaměstnanců.

V roce 1898 J. Boag & Son koupil Pivovar Cornwall a spojil to s Pivovar Esk; James Boag I zemřel v roce 1890.

20. století

James Boag II zemřel v roce 1919 a byl následován Jamesem Boagem III, který trénoval v Tooth and Co. pivovar v Sydney.[6]

V roce 1924 James Boag III dočasně odešel ze společnosti a v roce 1930 se vrátil jako výkonný ředitel, kde působil až do své smrti v roce 1944. Jeho nekrolog ve zkoušce uvedl: „Vzhledem k tomu, že byl úzce spojen s obchodními a sportovními aktivitami, pan Boag byl znám a respektován širokým okruhem přátel. V době své smrti byl výkonným ředitelem společnosti J. Boag & Son Limited a ředitelem společnosti Tasmanian Breweries Pty Limited. “

James Boag, druhý syn Jamese III., Převzal Jamesovo místo v představenstvu; byl posledním Boagem pracujícím v oboru a odešel do důchodu v roce 1976 po smrti své manželky.

Od roku 2000

Budovy pivovaru Boag v roce 2015

V roce 2000 San Miguel Corporation získala J. Boag & Son (dříve a veřejně kótovaná společnost ) za 92 milionů $.[7] Stávající tasmánské vedení bylo zachováno, aby společnost mohla pokračovat v řízení; výroba se za předchozí 3 roky každoročně zvyšovala a bylo plánováno, že tento růst bude pokračovat.

V roce 2004 byl Boagův pivovar rozšířen o celý blok uzavřený ulicemi William, Tamar a Shield Streets a The Esplanade.[8]

San Miguel prodal J. Boag & Son společnosti Lion Nathan Ltd. v listopadu 2007 za 325 milionů dolarů.[9]

Od roku 2010 J. Boag a Son zaměstnávali více než 150 lidí a ročně vyrobili více než 76 000 000 litrů piva (17 000 000 imp gal; 20 000 000 US gal).[Citace je zapotřebí ]

Piva

  • Prémiový ležák Jamese Boaga - Evropský styl pilsner, ABV 4,6% Zahájen v roce 1994.
  • Boag's Strongarm Bitter - Australské hořké pivo, ABV 5,2% zahájeno v roce 1997. Výroba ukončena v roce 2008.
  • Prémiové světlo Jamese Boaga - Nízkoalkoholický evropský plzeň, ABV 2,5%. Zahájeno v roce 2002.
  • Boagův návrh - Tradiční australský styl ležáku, ABV 4,6%. Kolem 80. let 18. století.
  • Boag's Draft Light - Australský ležák s nízkým obsahem alkoholu, ABV 2,7%. Zahájeno v roce 2004.
  • James Boag's Pure - Super prémie vyrobená ze 100% tasmánských ingrediencí, ABV 4,5%. Spuštěno v roce 2009 (v současné době není ve výrobě)
  • Boagova klasická blondýnka - Styl ležáku s nízkým obsahem sacharidů, ABV 4,5%. Zahájeno v roce 2007. Výroba ukončena v roce 2015.
  • Boag's Wizard Smith ale - Tradiční anglické světlé pivo, ABV 5,0%. Spuštěno v roce 2007. K dispozici pouze v Tasmánii.
  • Boagovo XXX Ale - Australské pivo Steam. ABV 4,8%. Spuštěno v roce 1881. K dispozici pouze v Tasmánii. Hovorově se označuje jako „červené“ nebo „jahodové polibky“ kvůli barvě plechovky a zařazení tří „x“ do názvu.
  • Boagův St George - Kalifornský styl ležáku, ABV 4,2%. Zahájeno v roce 2004. Výroba ukončena v roce 2011. Omezené opětovné vydání pro tasmánský trh v březnu 2019. Dne 2. října 2019 pivovar oznámil, že od 15. října 2019 navždy přivede St.George zpět.
  • Boagův medový vrátný - Nosič limitované edice vyrobený z tasmánského medu z koženého dřeva (v současnosti se nevyrábí).
  • Divoké řeky Jamese Boaga - Prémiový australský ležák, ABV 4,2%. Spuštěno v roce 2018 (momentálně není ve výrobě).
  • Boagovo hořké pivo - O tomto pivu se toho moc neví, objem alkoholu je 4,9%. Ukončila výrobu kolem roku 1997. (Aktuálně není ve výrobě)
  • Boags 1881 Traditional Ale - pivo v tasmánském stylu vyrobené jako původní receptura v roce 1881 s objemem alkoholu 5,5%. Aktuálně není v produkci (limitovaná edice)
  • Boags Classic Bitter - hořké pivo s objemem alkoholu 4,9%. Přerušeno kolem roku 2008 (v současné době není ve výrobě)
  • Boags Original Bitter - Další hořké pivo s objemem alkoholu 4,7%. Přerušeno kolem roku 2005 (v současné době není ve výrobě)
  • Ležák Boags Export - pivo speciálně pro mezinárodní trh. S procentem alkoholu 5% a bez informací o tom, kdy byla ukončena výroba (v současné době není ve výrobě)
  • Boags TigerHead Bitter Beer - lehké pivo z počátku 80. let. S objemem alkoholu 2,8% (neprodukuje se)

Pivovar James Boag Experience

Boagovo centrum pro milovníky piva

Otevřeno v roce 1826 a původně pojmenované The Lame Dog Hotel; budova by byla známá jako Zlatý lev, Princ Albert, Princ Alfred a nakonec Hotel Tamar. Budova byla zakoupena koncem 90. let koupením pivovaru James Boag; a obnovena, aby se v ní nacházel zážitek z pivovaru James Boag (dříve Boags Center for Beer Lovers); ze kterého Pivovar James Boag denně organizuje prohlídky, 7 dní v týdnu; stejně jako provozování funkčního centra, kavárny a pivní zahrádky.

Viz také

Reference

Poznámky

  1. ^ Wilkie, Ben (31. srpna 2010). „Kdo je James Boag?“. Benjamin Wilkie. Citováno 25. srpna 2020.
  2. ^ Centrum pro tasmánská historická studia (2006) "Boag Family", v Společník tasmánských dějin
  3. ^ Smith, Ross, „Boag, James (1822–1890)“, Australský biografický slovník, Canberra: National Center of Biography, Australian National University, vyvoláno 25. srpna 2020
  4. ^ „Boags - Beer of the North“. Objevte Tasmánii. Citováno 25. srpna 2020.
  5. ^ „Australské pivovary“. Partystar. Citováno 25. srpna 2020.
  6. ^ „Tasmánské pivo a pivovary“. Velké australské tajemství. Citováno 25. srpna 2020.
  7. ^ „San Miguel se uchází o australského sládka“. Asia Times. Citováno 8. listopadu 2007.
  8. ^ „Nový systém využití odpadu z pivovaru James Boag“. Služby McMahon. 9. ledna 2018. Citováno 1. září 2020.
  9. ^ „San Miguel rozloučení Austrálie“. Melbourne: The Age. 8. listopadu 2007. Citováno 8. listopadu 2007.

Bibliografie

  • Deutsher, Keith M. (2012). Pivovary Austrálie (2. vyd.). Glebe, NSW: Beer & Brewer Media. ISBN  9780987395214.

externí odkazy

Souřadnice: 41 ° 25'58 ″ j. Š 147 ° 08'16 ″ východní délky / 41,43268 ° J 147,137758 ° E / -41.43268; 147.137758