Pivovar Blue Hills - Blue Hills Brewery

Pivovar Blue Hills
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený2008
ZakladatelAndris Veidis a Peter Augis [1]
Hlavní sídlo
Canton, Massachusetts
,
USA
Oblast sloužila
Massachusetts
produktyPivo
webová stránkahttp://www.bluehillsbrewery.com/

Pivovar Blue Hills je pivovar v Canton, Massachusetts, Nová Anglie, USA. Jsou blízko Great Blue Hill, odkud název pochází. Seznam Google je aktuálně uvádí jako uzavřené.

Dějiny

Pivovar Blue Hills byl založen v květnu 2008 [2] Andris Veidis a Peter Augis. Veidis vaří od roku 1994,[2] a dříve pracoval v Pivovar Harpoon a několik dalších Američanů pivovary,[1] včetně Boston Beer Works.[2] Augisovo pozadí je ve stavebnictví a architektuře a navrhlo výčepní zařízení a bar v degustační oblasti, která má tvar plzeňské sklo.[2] Devět měsíců po svém založení byl pivovar otevřen 15. ledna 2009.[2] Od té doby se pivovar rychle rozrostl: v roce 2009 prodal 675 barelů piva, 800 za prvních 6 měsíců roku 2010,[3] a podle článku v Patriot Ledger: „... je potenciálně na dobré cestě k prodeji 1 800 barelů v roce 2010“.[3] Když otevřeli, vařili Extra světlé pivo a IPA.[1] V současné době vaří šest běžných piv a mají několik sezónních možností.

Piva

Název pivaTyp pivaABV%
Imperial Red IPAImperiální IPA9.00
Red Baron AleIrské červené pivo5.00
Černý chmelČerná IPA / Schwarzbier6.75
India Pale AleAmerický IPA6.60
Wampatuck PšeniceHefeweizen4.80
Meloun Wampatuck WheatOvocné nebo zeleninové pivo4.80
Zimní pšenice Wampatuck *Dunkelweizen6.80
Okto Brau *Oktoberfestbier5.80

A * označuje sezónní nebo časově omezené pivo. Zdroj: Produkty BHB, Advokát piva.

Události

Pivovar Blue Hills se účastnil mnoha komunitních akcí v okolí a okolí Kanton a Boston oblastech.

  • Ve dnech 16. a 17. dubna 2009 se zúčastnili 10. ročníku Boston Beer Summit.[4]
  • 15. června 2010 se spojili s restaurací Abby Park a podali 5chodovou „pivní“ večeři, na které byl každý chod spárován s pivem Blue Hills.[4][5]
  • Ve dnech 19. a 20. června 2010 se zúčastnili American Craft Beer Fest v Boston, Massachusetts na Seaport World Trade Center.[4]
  • 2. října 2010 byla Blue Hills jednou ze značek piva podávaných na vůbec první „Brew at the Zoo“, která se konala v Bostonu Zoo Franklin Park. Zahrnuty i další vaření Cape Ann Brewing Co., Mayflower Brewing Company, Narragansett Beer Company, Peak Organic Brewing Company a Watch City Brewing Co.[6]
  • Dne 19. září 2010 byli součástí Dedham 4. ročník Oktoberfestu.[7]

Blue Hills také pořádá řadu akcí v blízkém okolí Irské kulturní centrum v Kantonu. V říjnu 2009 uspořádali vlastní „Oktoberfest“; v červnu 2009 uspořádali „Beerfest“; a v červenci 2010 uspořádali „Summerfest“. Uspořádali také „Winterfest“ Lyžařský areál Blue Hills 16. ledna 2010.[4]

Viz také

Poznámky

  1. ^ A b C Carroll, Elaine Cushman (11. května 2008). „Na čepu, řemeslný pivovar v Cantonu“. Boston Globe Online. Citováno 8. listopadu 2010.
  2. ^ A b C d E Simon, Emily (19. dubna 2009). „Nový minipivovar bude v Kantonu spuštěn hladce“. Boston Globe Online. Citováno 9. listopadu 2010.
  3. ^ A b Chesto, Jon (27. srpna 2010). „Pivovar Blue Hills vidí nárůst prodejů“. Patriot Ledger. Citováno 9. listopadu 2010.
  4. ^ A b C d "Minulé události". Archivovány od originál dne 8. července 2011. Citováno 9. listopadu 2010.
  5. ^ „Pivní večeře: Pivovar Blue Hills se spojil s Abby Park (Milton, MA)“. 2beerguys Beer Blog. 9. června 2010. Citováno 8. listopadu 2010.
  6. ^ Chesto, Jon (3. září 2010). „Zoo Franklin Park se obrací na místní pivovary o pomoc při získávání finančních prostředků“. Masový trh. Archivovány od originál dne 22. července 2011. Citováno 9. listopadu 2010.
  7. ^ „Plánovaný 4. ročník Dedhamova Oktoberfestu o víkendu akcí“. Wicked Local Dedham: with News from the Dedham Transcript. 24. srpna 2010. Archivovány od originál dne 21. července 2011. Citováno 10. listopadu 2010.

externí odkazy