Black Hereford (kříženec) - Black Hereford (crossbreed)
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Říjen 2010) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
The Černý Hereford je kříženec hovězího skotu vyprodukovaného v britské ostrovy s Hereford hovězí býci s Holstein-Friesian dojnice. Black Herefords nejsou obvykle udržovány z generace na generaci, ale jsou neustále vyráběny jako vedlejší produkt mléčné hospodářství jako koncový kříž. Jsou jedním z nejběžnějších druhů hovězího dobytka na Britských ostrovech a převyšují mnoho plemen čistého hovězího masa.
Vzhled
Černý Hereford má bílou tvář jako Hereford, ale červená barva těla Herefordu je nahrazena černou z holsteinsko-fríského - bílý obličej a černá barva srsti jsou oba geneticky dominantní u skotu. Krysa Holstein-Friesian se u potomků neobjevuje.
Původ
Skot produkuje mléko až po otelení, takže každá dojnice musí každý rok vyprodukovat tele. Ve stádech dojnic (která jsou na Britských ostrovech téměř všechny holštýnsko-fríské) budou nejlepší dojící krávy obvykle chovány na mléčného býka, obvykle umělé oplodnění (AI). Samice čistokrevných mléčných telat z těchto spojení se stanou náhradními dojnicemi. Polovina čistokrevných telat bude samozřejmě samců - ty většinou nejsou pro chov potřeba a jsou obecně pro hovězí maso nevhodné; mohou být chováni pro telecí maso nebo jsou zabiti a zlikvidováni ve věku několika dní, v závislosti na ekonomice. Od zbytku stáda nejsou čistokrevná mléčná telata nutná a se zbývajícími samicemi se chová hovězí býk, který produkuje křížená telata vhodná pro hovězí maso - těmito samicemi budou krávy horší kvality, jalovice (první telata), a všechny ostatní krávy, které se neusadily (neotehotněly) úspěšně býkem. Hovězí býk v tomto systému může být téměř jakéhokoli plemene hovězího masa, ale Hereford je jedním z nejpoužívanějších - jedním z důvodů jeho popularity je, že díky bílé tváři z Herefordu je velmi snadné vyhnout se záměně mezi křížencem a čistokrevníkem telata při narození.
Použití
Black Herefords jsou středního typu mezi svými hovězími plemeníky a mléčnými přehradami, takže jsou odolné a zdravé a jsou vhodné pro chov tráva. Když budou dobře dospělí, všichni muži a většina žen budou zabíjeni hovězí. Samice, které nejsou nutné pro hovězí maso, mohou být chovány pro chov dalších hovězích zvířat - jsou umístěny na jiného hovězího býka a mohou si chovat vlastní telata na trávě jako „jednotliví kojenci ".
Podobné typy
- The Black Baldy, nalezen v Austrálie a Severní Amerika, je další křížený typ hovězího masa, černý s bílou hlavou, odvozený od Hereforda kříženého s Aberdeen Angus.
- The Black Hereford (plemeno) je černá barva odrůdy Herefordský dobytek, původně vyvinutý křížením dobytka Hereford a Angus
- The Groningen je tradiční mléčná čistokrevná z Nizozemska, černá (nebo někdy červená) s bílou hlavou.