Steakhouse Black Angus - Black Angus Steakhouse

Černý Angus
Soukromé
PrůmyslRestaurace
ŽánrNeformální stolování
Založený3. dubna 1964; Před 56 lety (1964-04-03)
Seattle, WA
ZakladateléStuart Anderson
Hlavní sídloSherman Oaks, Kalifornie, Spojené státy
Počet míst
45 (duben 2017)
Klíčoví lidé
Stuart Anderson (zakladatel), Christopher Ames (současný generální ředitel)
Příjmy150 milionů $ (2017)
MajitelVersa Capital Management
webová stránkawww.blackangus.com

Steakhouse Black Angus je Američan řetězec restaurací, specializující se v steaky se sídlem v Sherman Oaks v Kalifornii. Řetěz byl založen 3. dubna 1964 společností Stuart Anderson Seattle, Washington.[1][2]

Dějiny

Stuart Anderson založil řetězec Black Angus Steakhouse v roce 1964.[1]

Saga získala Black Angus v roce 1972.[3] Marriott získala společnost Saga v roce 1987 a prodala několik restaurací Saga společnosti Americká skupina restaurací.[4]

V roce 1995 měl řetězec 101 restaurací a vykázal tržby ve výši 244 milionů USD.[5] V roce 1999 byly celkové zisky mateřské společnosti stabilní na 104,7 milionu dolarů, vyšší však pro řetězec Black Angus.[6]

Do roku 2001 existovalo 103 restaurací Black Angus ve 13 státech a každá restaurace měla přibližně 75 zaměstnanců a obsluhovala průměrně 3 000 zákazníků týdně.[1] Do roku 2004 počet klesl na 93 restaurací Black Angus and Cattle Company v 10 státech, s 57 jednotkami v Kalifornii.[7]

V září 2004 podala společnost American Restaurant Group žádost o Kapitola 11 ochrana před úpadkem Black Angus Steakhouse. Společnost Black Angus byla zadlužena přibližně 202 milionů USD a v roce 2003 vykázala tržby 276,6 milionů USD, což vedlo k čisté ztrátě 32,5 milionů USD. Úpadek probíhal souběžně se snahou o změnu značky a přestavbu řetězce.[8]

15. ledna 2009 sama společnost American Restaurant Group podala žádost o ochranu před bankrotem podle kapitoly 11.[9] Black Angus Steakhouse koupila společnost Versa Capital Management Inc. v březnu 2009.[2]

6. června 2016 zemřel Stuart Anderson na rakovinu plic ve věku 93 ve svém domě v Rancho Mirage v Kalifornii.[10]

V dubnu 2017 existuje 45 lokalit Black Angus, z toho 31 v Kalifornii.

V populární kultuře

Na konci 90. let a počátkem dvacátých let uspořádal Black Angus televizní reklamní kampaň s „Travisem“, prošedivělým kovbojem, který povzbuzoval četné obyvatele města k večeři v restauraci. Komik Patton Oswalt žertoval nad zjevnou agresivitou reklam ve známém vtipném riffu obsaženém na jeho albu z roku 2003 Feelin 'Kinda Patton.

v Simpsonovi epizoda "Lisa skeptička “, Bart se zeptá, jestli se oblékají, aby šli do Black Angus.

v Dawsonův potok V epizodě „Domácí filmy“ se Pacey ptá, zda byl Dalajláma spatřen u Black Angus.

V sezóně 33, epizoda 165 z Ohrožení! „„ Černá “byla odpovědí na stopu„ Steak na vaření od roku 1964, ______ Angus. “

Reference

  1. ^ A b C Renee Canada (1. listopadu 2000). „Zakladatel Black Angus bude diskutovat o najímání“. Archivováno San Jose Mercury News. Campbellův zapisovač. Archivovány od originál dne 18. července 2011. Citováno 2010-05-05.
  2. ^ A b Mai Hoang (18. dubna 2010). „Steakhouse slaví čtyři desetiletí (záhlaví sekce)“. Yakima Herald-Republic. Archivovány od originál 23. dubna 2010. Citováno 2010-05-06.
  3. ^ „Restaurátor Stuart Anderson: Je na pastvě, ale není z toho šťastný“. Ellensburgský denní záznam. 1996-09-15. Citováno 2017-02-28.
  4. ^ Plážová firma Newport získává řetězce restaurací od společnosti Marriott
  5. ^ „Nabídky pro Black Angus“. Los Angeles Times. 24. prosince 1996. Citováno 2010-05-05.
  6. ^ „Profits Steady at Restaurant Group“. Los Angeles Times. 5. srpna 1999. Citováno 2010-05-05.
  7. ^ Julie Tamaki (29. září 2004). „Steakhouse Owner to Reorganize“. Los Angeles Times. Citováno 2010-05-05.
  8. ^ Andrew F. Hamm (1. dubna 2005). „Black Angus vylepšuje image, když připravuje úpadek“. San Jose Business Journal. Citováno 2010-05-05.
  9. ^ „Majitel Black Angus Steakhouse podá návrh na bankrot“. Archivovány od originál dne 2012-03-12. Citováno 2012-08-04.
  10. ^ Robert Jablon (08.06.2016). „Zakladatel Black Angus Steakhouse Stuart Anderson zemřel ve věku 93 let“. Seatlepi. Associated Press. Archivovány od originál dne 04.07.2016. Citováno 2016-07-04.

externí odkazy