Velké Katsu - Big Katsu

Japonské občerstvení
Velké Katsu
Velké Katsu 20141025.jpg
Japonské jménoビ ッ グ カ ツ
VýrobceKado
SloženíRyba surimi, mouka, strouhanka, rostlinný olej, omáčka, kuřecí extrakt, vejce, krevetový prášek, koření, aroma

Velké Katsu (ビ ッ グ カ ツ, biggu katsu) je typ Japonce Svačina. Názevem i vzhledem je podobný vepřovým kotletům, ale místo vepřového masa obsahuje drcené ryby surimi.[1] Mnoho odrůd je k dispozici v samoobsluhách i v obchodech s občerstvením, ale nejznámější a nejpopulárnější může být původní Big Katsu z Kada, poprvé představený v roce 1987.[1]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Hatsumi, Kenichi (2012). ま だ あ る 。― 今 で も 買 え る „懐 か し の 昭和“ カ タ ロ グ 駄 菓子 編 [Stále dostupný! Nostalgické produkty Shōwa, které lze koupit i dnes: levné občerstvení] (v japonštině). Ozora Publishing. str. 199. ISBN  978-4903175379. Citováno 2015-01-19.

externí odkazy