Barton G. Weiss - Barton G. Weiss

Barton G. Weiss
narozený
Philadelphie, Pensylvánie
obsazeníPodnikatel, Restauratér, Plánování akce, Autor
DětiJadin
Rodiče)Norman a Eleanor Weiss
webová stránkaBartong.com

Barton G. Weiss je designér / producent událostí v Miami, restaurátor, autor, podnikatel a filantrop.

Životopis

Weiss se narodil ve Filadelfii, syn Normana a Eleanor Weissové. Weiss žil v New Yorku[1] než se přestěhoval do Miami a založil v roce 1993 svůj titulní podnik na produkci akcí.[2] Weiss je bývalý profesionální bruslař.[3] Poté, co jeho atletická kariéra skončila, využil své znalosti jako umělec k přechodu do kostýmů a scénografie. Mezi jeho klienty patřili Chita Rivera a Cher.[4] Po přestěhování do Miami v roce 1993 pomohl Weiss příteli s produkcí charitativního galavečera,[1] což ho vedlo k založení vlastní produkční společnosti pro akce.

Barton G.

Barton G. zajišťuje správu a produkci akcí, svatby, catering mimo podnik, správu destinací a restaurace.[5] Kromě soukromých klientů společnost vytvořila více než 20 000 akcí pro celebrity, společnosti Fortune 500 a sportovní asociace, včetně BMW, Giorgio Armani, NBC, Microsoft, Neiman Marcus, Cartier, NFL, a PGA.[5]

Barton G. The Restaurant - Miami

Weiss povečeřel v budově, kde se nyní nachází jeho restaurace v Miami, když to byla Hvězdice Kerryho Simona. "Bylo to Gattiho na počátku 40. let a bylo to místo, kam jít." Je to stále úplně stejná budova od roku 1928. Myslel jsem si: lidé, kteří se nemohou zúčastnit jedné z mých akcí, stále chtějí jít na večírek čtyř, ve dvou. Proč jim neudělám událost každou noc? “[1] Otevřel restauraci Barton G. The Restaurant v roce 2002. Je známá svými divadelními a špičkovými prezentacemi, které jeden časopis popisuje jako „miamská nejvíce“ gramatická jídla.[6] Tato restaurace byla popsána jako „Cirque de Soleil splňuje Ultra Music Festival splňující Indy 500 jídelního světa - s kvalitou a chutí restaurace oceněné hvězdičkou Michelin.“[7] V roce 2017 byla restaurace zahrnuta do OpenTable seznam 100 nejlepších „horkých míst“ v zemi.[8]

Barton G. The Restaurant - Los Angeles

Po úspěchu umístění v Miami otevřel Weiss v červnu 2014 druhou pobočku restaurace Barton G. The Restaurant v Los Angeles.[9] Stejně jako u ostatních restaurací dohlíží na menu R&D v Miami výkonný kulinářský kreativní ředitel Jeff O'Neill.[10] O'Neill je absolventem Culinary Institute of America, s životopisem, který zahrnuje stints v kuchyních kuchařů Daniel Boulud a Eric Ripert.[10]

Barton G. The Restaurant - Chicago

Třetí restaurace Barton G. bude otevřena v Chicagu v únoru 2019,[11] uvnitř bývalého Sullivan's Steakhouse na N. Dearborna.

Jiné podniky

V roce 2009 otevřel Weiss Prelude od Bartona G. umístěného uvnitř Centrum múzických umění Adrienne Arsht v Miami na Floridě.[12] V roce 2010 převzal provoz domu Casa Casuarina Versace Mansion a otevřel vilu od Bartona G., butikového hotelu a restaurace.[13]

Média

Weiss se objevil jako hostující soudce a hostující blogger pro Bravo's Nejlepší kuchař.[14] Byl inauguračním členem Wedding Advisory Board časopisu Town and Country.[15]

Filantropie

Weiss spolu s Jill Vinerovou (bývalou manželkou) založili nadaci Barton G. Weiss Kids Hear Now Foundation Cliff Viner ) v roce 2009, kdy se dozvěděl, že se jeho dcera narodila hluchá a vyžadovala kochleární implantáty.[4] Partnerství s Lékařská fakulta University of Miami Miller za posledních 20 let pomohl kochleární implantační program obnovit sluch více než 1 000 neslyšících dětí a dospělých. Barton G. Kids Hear Now Cochlear Implant Family Resource Center, které bylo otevřeno v roce 2010 a sídlí v UHealth Ear Institute, klade důraz na životaschopnost kochleárních implantátů a sluchovou slovní terapii jako možnost, aby se neslyšící děti mohly stát součástí svět sluchu.[16]

Osobní život

Weiss je rozvedený s Bobbym Alpertem; mají dvě děti.[17]

Knihy

  • The Big Dish: Recipes to Dazzle and Amaze from America's Most Spectacular Restaurant, ISBN  9780789327208

Reference

  1. ^ A b C Altman, Riki (15. září 2011). „Barton G. The Restaurant Gets a Facelift“. Miami New Times.
  2. ^ Správce, IMSA (5. června 2014). „Barton G. spolupracuje s IMSA na prémiovém zážitku z pohostinství Paddock Club v klubu TUDOR“. IMSA.
  3. ^ Cutler, Danielle (1. července 2011). „Robb Reader: Barton G. Weiss“.
  4. ^ A b Cademartori, Lorraine; Cademartori, Lorraine (22. října 2010). „Plný život“. Forbes.
  5. ^ A b Nevěsta, Polka Dot (23. dubna 2012). „Co by věděli? Barton G Weiss“. Polka Dot Bride - Inspirující svatby.
  6. ^ „Insta-Worthy!“. VIE Magazine. 3. května 2018.
  7. ^ Almeida-Shore, Dr. Mary Jo (19. dubna 2018). „Barton G. The Restaurant - Now THAT's“ večeře"". Miami's Community News.
  8. ^ https://www.bizjournals.com/southflorida/news/2017/03/20/opentable-ranks-these-south-florida-restaurants-as.html
  9. ^ „The Kitchen Sink: Flashy Florida restaurateur hits L.A. with Barton G.“ 17. června 2014.
  10. ^ A b Ritz, Jessica (10. března 2015). „Tady je způsob, jak nejsmyslnější restaurace L.A. připravuje svá jídla“. LA týdně.
  11. ^ Selvam, Ashok (13. prosince 2018). „V únoru se nyní otevře restaurace New River North s bohatými rekvizitami“. Eater Chicago.
  12. ^ Klein, Lee (14. ledna 2010). „Předehra Bartona G. v Arshtově centru je nahoře“. Miami New Times.
  13. ^ „The Villa by Barton G. Reopens at Versace Mansion with Boutique Hotel, Restaurant, Event Space“. Miami.com. 17. března 2014.
  14. ^ „Barton G: Guest Blogger“. Bravo TV oficiální stránky. 13. července 2007.
  15. ^ „Rada pro svatební a svatební hostiny - Tara Guérard Soirée“. www.taraguerardsoiree.com.
  16. ^ „Ušní institut - otolaryngologie na Millerově lékařské fakultě“. otolaryngology.med.miami.edu.
  17. ^ Lambiet, Jose (24. dubna 2015). „Pojistná žaloba“. Miami Herald. Bobby Alpert, bývalý 23letý přítel prominentního restaurátora z Miami Beach Bartona G. Weissa a otec jejich dvou dětí ...

externí odkazy