Barakoni víno - Barakoni wine

Barakoni (Gruzínský : ბარაკონი) Červené víno se pěstuje na strmých svazích rokle Rioni v hornaté západní oblasti Racha (moderní doba Racha-Lechkhumi a Kvemo Svaneti ) v Gruzie. Toto víno vyrobené z Alexandreuli a Mudzhuretuli hrozny (stejné hrozny, ze kterých Khvanchkara je vyroben), je přirozeně polosuchý. Barakoni obsahuje 10-12% alkoholu, 1,5-2,5% cukru a má 5-7% titrovanou kyselost.

Víno Barakoni, které se vyrábí od roku 1981, je pojmenováno po Gruzínský ortodoxní Barakoni Kostel Matky Boží (gruzínský: ბარაკონის ღვთისმშობლის ტაძარი), běžně známý jako Barakoni (ბარაკონი). Je to důležitý dochovaný příklad středověké tradice Gruzínská architektura.

Reference

Tento vinařská oblast článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento Gruzínská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.