Bangalore Blue - Bangalore Blue

Bangalore Blue
Hroznová (Vitis)
Modré hrozny na vinici.jpg
Barva bobuleNoir
DruhVitis labrusca
Také zvanýIsabella
Pozoruhodné regionyBangalore Urban, Chikkaballapur okres, Kolar okres

Bangalore modré hrozny, také jednoduše nazvaný Bangalore Blue, je odrůda liščích hroznů (Vitis labrusca ) pěstované v okresech kolem Bangalore v Indie. Je to jedna ze tří hlavních odrůd hroznů ve státě Karnataka (další dva jsou Thomson bez pecek a Anab-E-Shahi Dilkush).[1] Obdržela a zeměpisné označení značka z Vláda Indie v roce 2013.[2]

Dějiny

Odrůda byla za posledních 150 let pěstována v okresech Bangalore Urban, Chikkaballapur a Kolář.[2][3] Pěstuje se výhradně na ploše asi 5 000 hektarů, hlavně v údolí Nandi;[4] a ročně se vyprodukuje asi 450 000 tun ovoce.[2]

Vzhled a použití

Bangalore Blue úzce souvisí s americkým Svornost odrůda, která má silnou přirozenou odolnost proti phylloxera hmyz. Odrůda má „liščí chuť“ a měkkou pokožku. Je známo, že má vlastnosti proti rakovině a proti stárnutí, jak dokazuje moderní výzkum.[5][nespolehlivý zdroj? ]

Ideální podmínky potřebné k pěstování Bangalore Blue jsou: červená půda písčitá hlína typu, denní teplota 35 ° C až 37 ° C a noční teplota 12 ° C až 15 ° C. Jelikož se tyto podmínky vyskytují v oblasti Bangalore, odrůda se pěstuje výhradně tam.[2]

Hrozny se používají hlavně k syrové spotřebě, k výrobě džemů a želé, džusů a koncentrátů šťáv; a v alkoholizovaná vína.[2][3]

Zeměpisné označení

Ministerstvo zahradnictví navrhlo registraci Bangalore Blue pod Zákon o zeměpisných označeních zboží, 1999, Úřadu hlavního správce patentů, vzorů a ochranných známek, Chennai, aby byl exkluzivní pro zemědělce v regionu a zvýšil hodnotu své značky.[3][6] Bylo jí uděleno Zeměpisné označení o tři roky později, v roce 2013.[2] To umožnilo Bangalore Blue Grapes Growers 'Association se sídlem v Chikkaballapur získat patentová práva na pěstování odrůdy.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ „Vinice v Karnataka“. karnataka.com. Citováno 25. ledna 2016.
  2. ^ A b C d E F Kundu, Rhik. „Bangalore Blue Grapes získává status zeměpisného označení“. The Times of India. Citováno 25. ledna 2016.
  3. ^ A b C Subramanya, K V. „Budování hodnoty značky pro hrozny Bangalore Blue“. Hind. Citováno 25. ledna 2016.
  4. ^ „Grape farmáři dostávají blues“. Hind. Citováno 25. ledna 2016.
  5. ^ Aravamudan, Sriram. "Hrozně tvoje". Bangalore Mirror. Citováno 25. ledna 2016.
  6. ^ A b Prabhu, Nagesh. „Poznej svoji cibuli o Bangalore Blue and Rose“. Hind. Citováno 25. ledna 2016.