Balti víno - Balti wine

Balti víno je víno značka uvedená na trh jako doplňková k Jihoasijské jídlo, zvláště kari jako Balti.[1] Víno, které bylo uvedeno na trh v roce 2004, se vyrábí ve třech bílých a dvou červených odrůdách s indexem „chilli ratingu“, který spotřebitelům pomáhá vybrat správné víno pro jejich jídlo, v závislosti na kořenitosti pokrmu. Víno se vyrábí z hroznů z Argentina.[2] Do konce roku 2006 byla vína Balti nalezena v 70% indických restaurací v Rusholme je Curry Mile a Sharif měla zajištěné distribuční smlouvy v EU Spojené státy a s Gulf Air a Plavby P&O.[2]

Dějiny

Značku vína vytvořil Manchester Britský pákistánský podnikatel Ashraf Sharif ve spolupráci s Manchester University oddělení technologie potravin.[2] Sharif si všiml tržní mezery v poskytování etnických vín, která by odpovídala kořeněným jihoasijským pokrmům, a v roce 2004 uvedl na trh víno Balti a začal je prodávat indickým restauracím.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ „Lost in the Balti Triangle“. Umění jídla. Archivovány od originál dne 23. července 2015. Citováno 23. července 2015. Jamie Oliver má svůj vlastní recept na jehněčí balti a k ​​jídlu si můžete koupit víno s etiketou Balti.
  2. ^ A b C d Večerní zprávy z Manchesteru "Víno s tvým kari" 14. listopadu 2006

externí odkazy