Pekařská směs - Bakery mix
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Září 2014) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Bakery Mix je předem smíchaný produkt na pečení obsahující pouze vodu mouka, suché mléko, zkrácení, sůl, a prášek na pečení (kypřící prostředek). Původně určen k výrobě sušenky velmi rychle lze z pekárenské směsi vyrobit širokou škálu pečiva pizza těsto na houskové knedlíky na preclíky. Typický chuťový profil pekárenské směsi se liší od profilu palačinkové směsi. Pekařské směsi nevyžadují chlazení.[1]
Reference
- ^ Design potravinářských výrobků Archivováno 25. Října 2007 v Wayback Machine
 | Tento článek týkající se složek potravin je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |