Aspiran (hroznový) - Aspiran (grape)

Aspiran
Hroznová (Vitis)
Aspiran - Henri Marès.jpg
Litografie Aspiranu
Barva bobuleNoir
DruhVitis vinifera
Také zvanýAspiran noir a další synonyma
PůvodFrancie
VIVC číslo697

Aspiran (nebo Aspiran noir) je červená Francouzské víno odrůda[1] zasadil primárně v Languedoc kde to bylo povoleno pod Appellation d'origine contrôlée (AOC) předpisy v červené a růže vína z Minervois AOC. Aspiran je velmi stará odrůda s dlouhou historií výroby lehké tělo a parfémovaná vína.[2]

Dějiny

Aspiran noir je povolená odrůda v růže vína z AOC Minervois.

Před epidemie phylloxera, Aspiran byl běžný v Languedocu, zejména v Hérault, kde kdysi představovala čtvrtinu plantáží v tomto oddělení. Odrůda je pravděpodobně pojmenována podle města Aspiran v Héraultu.[3] Silný mráz v roce 1956 odrovnal většinu tehdy existujících Aspiranových plantáží. V roce 1988 zůstalo pouze 7 hektarů (17 akrů) a odrůda se obvykle znovu nenasazuje.

Jiné odrůdy

Existuje také několik dalších odrůd vinné révy, kde Aspiran tvoří součást jejich jména, včetně Aspiran blanc a Aspiran gris, ale pouze Aspiran noir se jednoduše nazývá „Aspiran“. Aspiran by neměl být zaměňován s řeckou odrůdou bílého hroznu Uchazeč.

Synonyma

Aspiran noir je také známý pod synonymy Aspiran, Aspiran Chernyi, Aspiran Csornüj, Aspirant, Epiran, Espiran, Peyral, Peyrar, Piran, Ribeyrenc, Riverain, Riveyrenc, Riveyrene, Spiran, Verdai, Verdal a Verdal noir.[1]

Reference

  1. ^ A b „Aspiran noir“. Mezinárodní odrůdový katalog Vitis. Citováno 2010-01-29.
  2. ^ J. Robinson Vinařský kurz Jancis Robinson Třetí vydání str. 130 Abbeville Press 2003 ISBN  0-7892-0883-0
  3. ^ Jancis Robinson, vyd. (2006). "Aspiran". Oxford společník na víno (Třetí vydání.). Oxford: Oxford University Press. p.37. ISBN  0-19-860990-6.