Apple corer - Apple corer

Moderní Apple Corer
Moderní jablko

An apple corer je zařízení pro odstraňování jádra a jader z jablko. Může být také použit pro podobné ovoce, jako je hrušky nebo kdoule.

Některá jablková jádra se skládají z rukojeti s kruhovým řezacím zařízením na konci. Když je protlačeno jablkem, odstraní jádro k průměru kruhového řezacího zařízení. Jádro lze poté vyjmout z jádra jablka.

Řezačka jablek s jádrem a kráječem

Na jablko lze umístit další druh jablečného jádra a protlačit ho, čímž jablko i plátky nakrájíme. Toto se také často nazývá řezačka jablek[1] nebo kráječ jablek.[2]

Jablečný korek se často používá, když je třeba jablko uchovávat celé, například při výrobě pečená jablka.[3] Kráječe jablek se používají, když je třeba vyjmout a nakrájet velké množství jablek, například při výrobě jablečný koláč nebo jiné dezerty.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ Jagmohan, Negi (2013). Technika prezentace jídla (obloha a dekorace). Nové Dillí: S. Chand. str. 42. ISBN  812193575X.
  2. ^ Traverso, Amy (2011). Kuchařská kniha společnosti Apple Lover (1. vyd.). New York: W. W. Norton & Co. str. 71. ISBN  0393065995.
  3. ^ zaměstnanci wikiHow. "Jak připravit jablka". wikiHow. wikiHow, Inc.. Citováno 29. října 2020.
  4. ^ Wagoner, Shea (2006). Domácí za polovinu času: Chytré způsoby, jak pokaždé vařit lahodná jídla (1. vyd.). Emmaus, Pa .: Rodale. str. 22. ISBN  1594863652.