Amys Candy Bar - Amys Candy Bar - Wikipedia

Amy's Candy Bar
Soukromé
Průmysl
ZaloženýChicago, Illinois, Spojené státy (červen 2011 (2011-06))
ZakladatelAmy Hansen
Hlavní sídlo
Chicago
,
Spojené státy
Počet míst
1
webová stránkaamyscandybar.com

Amy's Candy Bar je cukrárna nacházející se v Chicago. Obchod byl otevřen v červnu 2011 a vlastní jej Amy Hansen, absolventka Chicaga Francouzská škola pečiva. Obchod je dobře známý pro své karamelky které jsou vyrobeny v domě. Obchod byl rozpoznán uživatelem Jídlo a víno a byl také uveden v talk show Steve Harvey.

Dějiny

Majitelka obchodu, Amy Hansen, vystudovala chicagskou školu francouzského pečiva v Kennedy-King College v roce 2006.[1] Hansen pracoval na různých pozicích v EU marketingový průmysl až do roku 2010, poté, co byla propuštěna, když začala plánovat otevření cukrárny.[2][3] Hansen byl schopen získat od Fondu na zlepšení malého podnikání od chicagské městské samosprávy kromě půjčky pro malé podniky také grant na pomoc s počátečními náklady a přepracováním interiéru.[3] V červnu 2011 se obchod otevřel na současném místě Damen Avenue v Ravenswood sousedství. Obchod byl navržen tak, aby vypadal jako evropský styl butik, což se odráží ve skleněných nádobách lemujících stěny, kde jsou uloženy různé výrobky.[4]

produkty

Amy's Candy Bar nese různé druhy čokoláda, gummies, a lékořice produkty,[5] a prodává přes 200 různých cukrovinek.[6] I když jsou výrobky obecně domácí, mnoho sladkostí se dováží z různých částí Evropy, jako je Německo, Belgie a Nizozemsko.[3][7] Kromě toho Amy's Candy Bar také nese karamelky a nugát které vyrábí Hansen.[8] Recept na domácí karamelky a jeho další odrůdy byl inspirován Francouzskou cukrářskou školou a skládá se z a máslo z Evropy, mořská sůl, glukóza, organický krém, a vanilkové lusky.[9] Karamelky jsou považovány za vrchol zařízení.[5][9]

V obchodě je také výběr zmrzliny[10] a může také poskytnout pečivo na míru[5] jako jsou cukroví a koláče.[11]

Ocenění a uznání

V roce 2015 byla Amy's Candy Bar uznána Časopis Time v článku „Jedná se o nejlepší americké cukrárny“ a také vyzdvihl některé vyrobené výrobky v domě včetně karamely s mořskou solí a jejich OMG Candy Bar.[12] To bylo také jmenováno "Coolest Candy Store" od Time Out Chicago Děti,[13] a byl zahrnut dne Jídlo a víno's Ultimate Candy Guide[14] stejně jako jejich „5 nejlepších nových cukráren“.[6] Kromě toho byl obchod uveden na talk show Steve Harvey, a dostal jeden rok bezplatného přístupu k elektronický obchod platforma pro zahájení online prodeje svých produktů.[15]

Reference

  1. ^ „Amy's Candy Bar od absolventa, Amy Hansen '06, vystupovala v Chicagu Talks“. Francouzská cukrářská škola na Kennedy-King College. Citováno 29. července 2013.
  2. ^ Wetli, Patty. „Již brzy: Amy's Candy Bar“. Středový čtvercový deník. Center Square Journal, Inc. Archivováno od originál dne 7. dubna 2014. Citováno 29. července 2013.
  3. ^ A b C Sanchez, Angelica. „Around Lincoln Square: The Sweet Touch of Amy's Candy Bar“. Chicagotalks. Chicagotalks. Archivovány od originál dne 25. října 2012. Citováno 29. července 2013.
  4. ^ Tamarkin, David. „Amy's Candy Bar založí obchod v Ravenswoodu“. TimeOut Chicago. Time Out Chicago Partners LLLP. Citováno 29. července 2013.
  5. ^ A b C „Od babiččiny kuchyně po Amy's Candy Bar“. Candy průmysl. Citováno 29. července 2013.
  6. ^ A b Quinlan, Christine. „5 nejlepších nových cukráren“. Jídlo a víno. Citováno 1. srpna 2013.
  7. ^ „Mezinárodní výběry“. Amy's Candy Bar. Archivovány od originál dne 14. září 2013. Citováno 30. července 2013.
  8. ^ Todd, Anthony. „První pohled - Amy's Candy Bar“. Chicagoista. Archivovány od originál dne 6. září 2015. Citováno 29. července 2013.
  9. ^ A b Dolinsky, Steve (22. prosince 2012). „Candy Bar Amy's nabízí nádherné a jedinečné sladké dobroty“. ABC 7 Chicago. Archivovány od originál dne 29. července 2013. Citováno 29. července 2013.
  10. ^ „Amy's Candy Bar“. Time Out Chicago Kids. Time Out Chicago Partners LLLP. Citováno 29. července 2013.
  11. ^ "Pečené dobroty". Amy's Candy Bar. Archivovány od originál dne 14. září 2013. Citováno 1. srpna 2013.
  12. ^ Bethune, Meredith (4. února 2015). „Toto jsou nejlepší americké cukrárny“. Časopis Time. Citováno 29. října 2017.
  13. ^ Sheehan, Martina. „Nejchladnější obchod s cukrovinkami / Hipsqueak Awards 2012“. Time Out Chicago Děti. Citováno 1. srpna 2013.
  14. ^ „Ultimate Candy Guide“. Jídlo a víno.
  15. ^ „Amy's Candy Bar“. Steve Harvey. NBC Universal. Archivovány od originál dne 9. září 2013. Citováno 29. července 2013.

externí odkazy