Amanda Cohen - Amanda Cohen
Amanda Cohen | |
---|---|
narozený | |
Národnost | kanadský |
obsazení | šéfkuchař |
Aktivní roky | 1999 – dosud |
Známý jako | Iron Chef Canada |
Pozoruhodná práce | Špína Candy |
Amanda Cohen je kuchař a majitel Špína Candy restaurace[1] v New York City.[2][3] Ačkoli se specializuje na vegetariánskou kuchyni,[4] ona sama není vegetariánka (i když bývala).[5][6]
Životopis
Vystudovala kuchařskou školu Natural Gourmet Cookery School[7] a pokračoval v práci v (mimo jiné v restauracích) Angelica's Kitchen,[8] Bobby Flay 'S Mesa Grill,[9] a Blanche's Organic Café.[10] V roce 2008 otevřela Dirt Candy.[11][12]
V roce 2012 vydala kuchařku Dirt Candy Cookbook.[13][14]
Soutěž
V roce 2010 soutěžila proti Masaharu Morimoto na Iron Chef America v "Battle Vegetable" a prohrál.[15] Od roku 2018 je uváděna jako jedna z Iron Chefs Iron Chef Canada.[16]
Televizní vystoupení
- 2018-současnost: Dnes
- 2018-současnost: Iron Chef Canada
- 2018: Nejlepší kuchař v Kanadě
- 2015: CBS dnes ráno
- 2010: Iron Chef America
externí odkazy
- Amanda Cohen na IMDb
Reference
- ^ „Oceněná kuchařka Amanda Cohen hovoří o chuti zeleniny“. 8. července 2019 - prostřednictvím www.newshub.co.nz.
- ^ „Seznamte se s Amandou Cohenovou, nejradostnější vegetariánskou kuchařkou v USA“ 23. února 2015.
- ^ „Rekapitulace: NAIT šéfkuchař v rezidenci 2017 s šéfkuchařkou Amandou Cohen • NECHME OM NOM“. 17. března 2017.
- ^ „40 nejlepších kuchařů na světě bude příští měsíc vařit na jediné akci v Torontu | Dished“. dailyhive.com.
- ^ „5 zábavných faktů o Amandě Cohenové - techlifetoday“.
- ^ „Jezte svou zeleninu, říká inovativní hvězdná kuchařka Amanda Cohen - jsou vynikající | Občan Ottawa“. 10. května 2019.
- ^ „Mluvící SCHOP! První kurz NYC, děkuji!“. amsterdamnews.com.
- ^ EDT, David Farley Dne 9.9.19 v 18:41 (12. září 2019). "Nejlepší vegetariánské a veganské restaurace v New Yorku". Newsweek.
- ^ DiPrinzio, Harry (13. září 2019). „Aktualizace bydlení: Jersey City přidá v roce 2019 tolik bytů jako celý Manhattan“. Limity města.
- ^ Garrett, Brianne. „Co převzetí baru a grilu Gotham Bar & Grill Victoria Blamey znamená pro kuchařky kdekoli“. Forbes.
- ^ Lushington, Laura (5. listopadu 2013). „Kanadská kuchařka Amanda Cohen dělá zeleninu sexy s Dirt Candy v New Yorku“. Jezte na severu.
- ^ „Rozhovor s kuchařkou Dirt Candy Amandou Cohenovou“. Saveur.
- ^ "Šéfkuchařka Amanda Cohen z Dirt Candy - Životopis | StarChefs.com". www.starchefs.com.
- ^ Patronite, Robin Raisfeld, Rob (3. září 2019). „U Lekky se Amanda Cohen z Dirt Candy potýká s Veggie Burgerem“. Grub Street.
- ^ Whitehouse, Jordan (21. listopadu 2018). „Iron Chef Amanda Cohen má vegetariánské kořeny“. TRNTO.com.
- ^ „Chorney-Booth: Nová kuchařská kniha sdílí recepty od nejlepších kuchařů v Calgary | Calgary Herald“. 13. září 2019.