Alex Schoenbaum - Alex Schoenbaum
Alexander Z. Schoenbaum | |
---|---|
![]() Alex Schoenbaum orámovaný sochou Big Boy | |
narozený | |
Zemřel | 6. prosince 1996 Sarasota, Florida, USA | (ve věku 81)
Památky | Schoenbaum Hall (Ohio State), Schoenbaumova knihovna (University of Charleston), Centrum obohacení rodiny Schoenbaum (Charleston, WV) |
Alma mater | Ohio State University |
obsazení | Restaurátor, podnikatel |
Známý jako | Shoney's Restaurants |
Manžel (y) | Betty Schoenbaum (m. 1940; zemřel 2018) |
Rodiče |
Alex Schoenbaum (8. srpna 1915 - 6. prosince 1996) byl Američan vysokoškolský fotbalista a podnikatel v pohostinství, případně provozující řetězec restaurací a později motelů. On je nejlépe připomínán pro vývoj Shoney's řetězec restaurací v jihovýchodních Spojených státech, z nichž většina byla původně franšízována Velký chlapec umístění.[4]
Dětství a vysokoškolská fotbalová kariéra
Schoenbaum vyrostl v západní Virginie kde jako chlapec pracoval v bowlingových zařízeních svého otce v Charlestonu a Huntington.
On hrál řešit na Ohio State University od roku 1936 do roku 1938. Čestné uznání získal jako AP Všechno-Západní konference v roce 1936 a jako Rýže Grantland All-America čestné uznání a druhý tým AP All-Western Conference v letech 1937 a 1938.[5] Byl výběrem 7. kola (celkově 55. výběr) Brooklyn Dodgers v 1939 NFL Předloha.
Pohostinství
Po své sportovní kariéře Schoenbaum pokračoval založit Shoney's řetězec restaurací, regionální organizace, která je jedním z největších podniků, z nichž vznikly západní Virginie a byl najednou jedním z největších rodinných řetězců restaurací ve Spojených státech. V roce 1947 otevřel Schoenbaum svůj první příjezdová restaurace, Parkette, v Charleston. V roce 1952 získala společnost Schoenbaum regionální marketingová práva na Velký chlapec ochranná známka, o dva roky později byla Parkette přejmenována na Shoney's. Kromě toho, že byl provozovatelem, Schoenbaum také agresivně subfranchizoval ostatním, mnoho z nich jako Shoney's a někteří v padesátých letech minulého století, kteří používali své vlastní jméno.[6] V roce 1971 provozovatel Shoneyho v Nashvillu Raymond L. Danner koupil Shoenbaumovu společnost a vytvořil Shoney's Big Boy Enterprises, Inc., a veřejně vlastněná společnost. S Dannerem jako prezidentem a generálním ředitelem se Schoenbaum stal předsedou představenstva. Když v roce 1976 vypršela Shoneyho původní franšízová dohoda s Big Boy, Big Boy Enterprises bylo upuštěno od jména.[7] V roce 1982 otevřela společnost Shoney dvě restaurace jiné než Big Boy (tzv Shoney's Towne and Country) v Tallahassee na Floridě, území Big Boy přiděleno Frisch Restaurace, což způsobilo, že Frisch's žaloval za nekalou soutěž. V roce 1984 opustil Shoney - nyní největší regionální franšízant - systém Big Boy a odstranil více než třetinu amerických jednotek.[8] Shoney zvítězil ve Frischově sporu, konečné odvolání bylo rozhodnuto po oddělení od Big Boy.
S Schoenbaum jako předseda, Shoney organizace také vyvinula a provozuje Kapitán D. řetězec rychlého občerstvení z mořských plodů, Lee's Famous Recipe Chicken řetězec rychlého občerstvení, nyní součást Paní Winnerová a tři neformální jídelní řetězce, The Sailmaker, Pargo's a Páté čtvrtletí Steakhousy. V roce 1976 zahájila společnost ubytovací řetězec s nemovitostmi označenými jako motely „Shoney's Inn“. V 90. letech společnost provozovala přes 1 000 restaurací.
Dědictví
Alex Schoenbaum zemřel 6. prosince 1996, téměř 50 let poté, co začal s jeho pohostinskou říší. Zůstal po něm manželka Betty (která se aktivně věnovala občanským záležitostem a filantropii v Západní Virginii a její zimní rodné město Sarasota, Florida ) a jejich dvě dcery a dva synové společně. Betty zemřela 31. července 2018 ve věku 100 let.[9]
v Charleston, Západní Virginie, kde byla zahájena činnost, Centrum pro obohacování rodiny Schoenbaum a Fotbalový stadion Schoenbaum byly rodinné příspěvky do komunity. Kromě toho na Max M. Fisher College of Business v Columbus, vysokoškolský obchodní program je umístěn v Schoenbaum Hall jmenován v jeho paměti.[10][11]
V roce 2018 bylo prostřednictvím Židovské federace Velkého New Orleansu a Alexovy dcery Emily založeno stipendium Alex Schoenbaum a Alex Schoenbaum Jewish Scholarship Fund, aby posílily afroamerické židovské vztahy v New Orleans.[12]
Reference
- ^ „Zítra se otevře restaurace Shoneyho“. Petrohradský index pokroku. 20. ledna 1966. str. 16. Citováno 1. října 2016 - přes newwspaperarchive.com.
- ^ Baker, Bob (8. května 1960). „750 000 $ na stavbu bowlingu“. Neděle Gazette Mail. Charleston, WV. str. 1A, 6A. Citováno 30. listopadu 2016 - přes newspaperarchive.com.
- ^ „Většina nemovitostí Schoenbaum jde synům“. Charleston Gazette. 5. srpna 1951. str. 5. Citováno 1. října 2016 - přes newspaperarchive.com.
- ^ „Alex Schoenbaum, 81 let, zakladatel řetězce restaurací Shoneyho“. The New York Times. 15. prosince 1996. Citováno 9. září 2009.
- ^ „Schoenbaum, Alex“. Schoenbaum, Alex. Citováno 3. ledna 2017.
- ^ Schaffer, Frank (17. dubna 1962). „Charleston Drive-In zvětšuje na obrovský 10státní podnik“. Charleston Daily Mail. 12, 17. Citováno 26. února 2013 - přes newspaperarchive.com.
V tomto seznamu je franšíza Rochester Becker, franšíza Wheeling je Elby, franšíza Philadelphia je Tune a franšíza Chattanooga Shap.
- ^ „Shoney's Changes Corporate Name“. Charleston Daily Mail. 30. října 1976. str. 13. Citováno 2. října 2016 - přes newspaperarchive.com.
- ^ Zuckerman, David (7. května 1984). „Shoney odchází ze systému Big Boy“. Nation's Restaurant News. Archivovány od originál 8. července 2012. Citováno 15. dubna 2014.
- ^ Guynup, Gayle. „Filantropka ze Sarasoty Betty Schoenbaumová umírá“. Sarasota Herald. Citováno 1. srpna 2018.
- ^ Sonis, Larry (8. prosince 2015). „Alex Schoenbaum“. e-WV: Encyklopedie Západní Virginie. Rada pro humanitní obory v Západní Virginii. Citováno 1. října 2016.
- ^ Moore, Kara (28. března 2012). „All-American Tradition“. WV Living Magazine. Morgantown, WV: New South Media. Archivovány od originál dne 12. září 2015. Citováno 4. října 2016.
- ^ https://crescentcitysports.com/alex-schoenbaum-scholarship-fund-to-make-first-presentations-next-month/
externí odkazy
- Video: Alex Schoenbaum at Shoney's No. 1 Parkette in Charleston, 1971 na Státní archiv v Západní Virginii, formát wmv, 0:45 minut.