Švédská restaurace Al Johnsons - Al Johnsons Swedish Restaurant - Wikipedia

Koza na střeše

Švédská restaurace Al Johnson je rodinná restaurace pro neformální stolování ve městě Sister Bay, Wisconsin; je známý pro své Švédská kuchyně a skandinávský zkušenosti, stejně jako pro kozy, které žijí na jeho střeše.[1]

Dějiny

V roce 1949 Al Johnson, majitel, otevřel restauraci, kterou nazval Al je domácí vaření, kterému se nyní říká švédská restaurace a butik Al Johnson.[2] V roce 1973 Al Johnson zrekonstruoval restauraci importem dřevěných kulatin z budovy v Norsko a přidal střechu.[3] Alova manželka Ingert změnila interiér na tradičnější skandinávský design a přidala obchod se suvenýry zvaný Butik jako výplň času pro patrony restaurací, kteří čekají na usazení.[4] Po dokončení renovace dal kamarád Johnsonovi vtipem kozu jménem Oscar a někdo se jako vtip rozhodl dát Oscara na střechu. Později upoutal pozornost chodců a inspiroval Al, aby získal další kozy a umístil je na střechu jako marketingový trik.[5] V roce 1996 zaregistrovali Johnsons ochrannou známku „Kozy na střeše“, takže jiné restaurace ve Spojených státech nemohou mít kozy na střeše.[6]

Umístění

Al Johnson's je na hlavní ulici ve městě Sestra Bay, který se nachází v Kraj dveří, Wisconsin.[7]

Kozí kamera

Restaurace má dvě kamery s výhledem na střechu, které lidem umožňují sledovat kozy v kteroukoli denní dobu od jara do října.[8] V noci jsou kozy odstraněny ze střechy.[9]

Reference

  1. ^ „Al Johnsons Swedish Restaurant Butik - Sister Bay, WI in Door County 800-241-9914.“ Al Johnsons Swedish Restaurant Butik - Sister Bay, WI v Door County 800-241-9914. N.p., n.d. Web. 31. března 2013. Web.
  2. ^ Silvers, Amy Rabideau. „Al Johnson, Johnson z Door County byl známý pro jedinečnou restauraci.“ Posouzení. Časopis Sentinel 14. června 2010: n. pag. Tisk.
  3. ^ SCHECK, JUSTIN a STU WOO. "Lars Johnson má na střeše kozy a stáj právníků, kteří to dokazují „The Wall Street Journal. N.p., 17. září 2010. Web. 22. března 2013. Tisk.
  4. ^ „Al Johnsons Swedish Restaurant Butik - Sister Bay, WI in Door County 800-241-9914.“ Al Johnsons Swedish Restaurant Butik - Sister Bay, WI v kraji dveří 800-241-9914. N.p., n.d. Web. 31. března 2013. Web.
  5. ^ SCHECK, JUSTIN a STU WOO. „Lars Johnson má na střeše kozy a stáj právníků, kteří to dokazují.“ The Wall Street Journal. N.p., 17. září 2010. Web. 22. března 2013. Tisk.
  6. ^ SCHECK, JUSTIN a STU WOO. „Lars Johnson má na střeše kozy a stáj právníků, kteří to dokazují.“ The Wall Street Journal. N.p., 17. září 2010. Web. 22. března 2013. Tisk.
  7. ^ „Vzpomínky na Al Johnsona - DCFF.“ Vzpomínky na Al Johnsona - DCFF. N.p., n.d. Web. 31. března 2013. Tisk.
  8. ^ Rosenzweig, Gregg. „Top 10 nejvíce výjimečných restaurací - švédská restaurace Al Johnson - YP.com.“ YP.com. N.p., 11. října 2012. Web. 31. března 2013.
  9. ^ „Al Johnsons Swedish Restaurant Butik - Sister Bay, WI in Door County 800-241-9914.“ Al Johnsons Swedish Restaurant Butik - Sister Bay, WI v Door County 800-241-9914. N.p., n.d. Web. 31. března 2013. Web.

externí odkazy