Aguadito de pollo - Aguadito de pollo
Aguadito de pollo, označovaný také jako „Aguadito ', je tradiční kuřecí polévka v Peruánská kuchyně skládající se z kuřete, koriandr a zeleninu.[1][2] Jídlo se připravuje z velkých kusů kuřete a mezi další použité přísady patří brambory, kukuřice, hrášek, jiná zelenina, rýže, nudle, červená paprika a různé koření.[1][2][3] Obvykle má výrazné zelené zbarvení kvůli významnému množství koriandru použitého v polévce.[2]
V Peru aguadito de pollo se spotřebovává částečně za to, že má teoretický potenciál pro zmírnění nebo zmírnění příznaků spojených s kocovina.[1]
Viz také
Reference
- ^ A b C Barrell, Ryan (13. března 2017). „13 Kocovina léčí svět přísahá“. Vložit. Citováno 30. července 2017.
- ^ A b C Wallace, L. (2015). Večeře pana a paní nedělní. Houghton Mifflin Harcourt. str. 31. ISBN 978-1-118-17529-3. Citováno 17. října 2017.
- ^ Mah, Kenny (8. ledna 2017). „Cesta slunce: Peruánská cesta po vnitrozemí Inků'". Malajská pošta. Citováno 17. října 2017.
externí odkazy
- Aguadito de Pollo. Perudelights.com.
- Připravte si la deliciosa receta del aguadito de pollo. Peru.com. (ve španělštině)