Agaricus silvaticus - Agaricus silvaticus
| Agaricus silvaticus | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Houby |
| Divize: | Basidiomycota |
| Třída: | Agaricomycetes |
| Objednat: | Agaricales |
| Rodina: | Agaricaceae |
| Rod: | Agaricus |
| Druh: | A. silvaticus |
| Binomické jméno | |
| Agaricus silvaticus Schaeff. 1774 | |
| Agaricus silvaticus | |
|---|---|
 | |
 | žábry na hymenium |
 | víčko je byt |
 | stipe má prsten |
 | sporový tisk je hnědý |
 | poživatelnost: jedlý |
Agaricus silvaticus (nebo Agaricus sylvaticus), jinak známý jako šupinatá houba, červenající se dřevěná houbanebo houba borovice, je dobrá jedlá houba,[1] často se vyskytují ve skupinách v jehličnatých lesích od začátku léta nebo od září do listopadu v Evropě, severní Africe a Severní Americe.
Popis
Šedavě hnědá čepice je v mladém věku polokulovitá, ale později se vyrovná až do průměru 10 cm. Je pokryta širokými šupinami. Žábry jsou v mladém věku šedé a s věkem jsou mnohem tmavší. Spory jsou čokoládově hnědé. Stonek je nahnědlý, často s visícím prstencem a malou cibulkou na základně.[2]Dužina je bílá s jemnou chutí a při krájení zčervená. Mladé plodnice jsou vhodné ke konzumaci.
Pojmenování
Název druhu sylvaticus (nebo silvaticus) znamená „ze dřeva“. Obě hláskování se v literatuře nacházejí, ale Druh Fungorum dává sylvaticus jako aktuální název a proto by měla být upřednostňována verze.[3][4]
Tento známý druh byl poprvé platně popsán pod současným názvem, Agaricus silvaticus, v roce 1774 časným mykologem Jacob Christian Schäffer.[4] V té době nejvíce žabí houby byli všichni seskupeni do rodu Agaricus, ale později byly přiděleny novým rodům, které odrážely jejich odlišné vlastnosti. Nyní Agaricus má mnohem omezenější význam a je rodem běžně pěstovaných hub v Evropě a Americe, ale A. sylvaticus patří do této skupiny a po celou tu dobu si uchovává stejný název.[5]
Podobné druhy
Agaricus haemorrhoidarius je obvykle považován za synonymum, ale byl také definován jako samostatný druh, který se vyznačuje masem, které při řezu okamžitě zčervená.Agaricus phaeolepidotus se vyznačuje stonkem, který při řezu zežloutne (kromě zbarvení do růžova). Pozadí víčka je hnědší než A. silvaticus a jeho vůně naznačuje jód nebo inkoust.Tricholoma vaccinum shora vypadá podobně, ale nemá prsten a vyvíjí červenohnědé žábry.
Viz také
Reference
- ^ Phillips, Roger (2010). Houby a jiné houby Severní Ameriky. Buffalo, NY: Firefly Books. str. 220. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ^ E. Garnweidner. Houby a muchomůrky Británie a Evropy. Collins. 1994.
- ^ Knudsen, H .; Vesterholt, J., eds. (2008). Funga Nordica Agarikoidní, boletoidní a cyphelloidní rody. Kodaň: Nordsvamp. str. 525. ISBN 978-87-983961-3-0.
- ^ A b "Druh Fungorum Agaricus sylvaticus strana". Indexové houby. Královská botanická zahrada Kew. Citováno 2017-01-01.
- ^ Schäffer, Jacob Christian (1800). Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur icones, nativis coloribus expressae. Erlangen: J.J. Palmium. Kniha pokrývá všechny druhy hub, ale všechny jsou přiřazeny k rodu Agaricus.