Akce na cukr - Action on Sugar

Akce na cukr
Formace2014
TypCharita
Registrační číslo.1098818
Hlavní sídloLondýn
Kraj
Anglie
PoleVýživa, zdraví
Předseda
Prof. Graham MacGregor
webová stránkawww.akční cukr.org

Akce na cukr je registrovaná britská charita založená v roce 2014 skupinou odborníků zabývajících se cukrem a jeho dopadem na zdraví. Prostřednictvím výzkumu a lobbování skupina pracuje na zdůraznění škodlivých účinků stravy s vysokým obsahem cukru a je žádoucí snížit její množství přidaný cukr obsažené ve zpracovaných potravinách.[1]

Profesor Graham MacGregor, kardiolog v Queen Mary University of London je předsedou akce Action on Sugar a Action on Salt.[2]

Výzkum

Publikované studie v The Lancet Diabetes and Endocrinology časopis odborných poradců sdružených v rámci akce o cukru zdůraznil náklady na veřejné zdraví spojené s nadměrným množstvím cukru v sycených nápojích.[3] Zjištění výzkumu často zpochybňovaná britskými skupinami potravinářského a nápojového průmyslu, konkrétně Federace pro jídlo a pití.[4]

V únoru 2016 výzkum Action on Sugar zdůraznil hladinu cukru nalezenou v horkých nápojích zakoupených od mnoha řetězců vysokých ulic, jako např Costa Coffee a Starbucks. Cukr je považován za významného přispěvatele k vysoké úrovni obezita, zubní kaz a Cukrovka typu 2 lze nalézt v mnoha vyspělých ekonomikách, jako je Velká Británie.[5]

Public Health England zveřejnila cíle pro snížení cukru v řadě produktů v březnu 2017.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ „Action on Sugar, About Us“. Akce na cukr. Citováno 19. února 2016.
  2. ^ „Hlavní lékař požaduje, aby daně z potravin snížily příjem soli a cukru“. Strážce. 21. prosince 2018. Citováno 25. prosince 2018.
  3. ^ Daneshkhu, Šeherezáda (6. ledna 2016). „Výzvy ke snížení cukru v šumivých nápojích o 40%“. Financial Times. Citováno 19. února 2016.
  4. ^ Daneshkhu, Šeherezáda (30. listopadu 2015). „Výbor pro zdraví Commons váží za daň z cukru ve Velké Británii“. Financial Times. Citováno 19. února 2016.
  5. ^ Brignall, Miles (17. února 2016). „Kavárny, kde se podávají nápoje s 25 čajovými lžičkami cukru na šálek“. Opatrovník. Citováno 19. února 2016.
  6. ^ „Nakrájejte cukr na koláče, čokoláda o 20%, řekl průmysl“. BBC novinky. 30. března 2017. Citováno 30. března 2017.