Achu polévka - Achu soup

Achûë polévka
Taro omáčka jaune avec peau de boeuf.jpg
Achu polévka nebo žlutá polévka
Alternativní názvyŽlutá polévka
Místo původuKamerun
Region nebo státSeverozápad

Achu polévka je tradiční jídlo v Kamerun, žlutá polévka.[1] Je vyroben z cocoyam.[2] Další přísady jsou koření, voda, palmový olej a „canwa“ (vápenec).[3]

Reference

  1. ^ http://www.afdbfoodcuisine.com/recipe/achu-soup/
  2. ^ „Kulturní jídlo a recepty: Kamerun: Achu“. 31. října 2010.
  3. ^ "Polévka Achu | Tradiční polévka ze severozápadního regionu | TasteAtlas". www.tasteatlas.com.