Skot Évolène - Évolène cattle

Pasoucí se kráva Évolène Ballenberg, Švýcarsko.

Skot Évolène jsou staré plemeno mléčný skot z Valais kanton z Švýcarsko.^[1] Je to ohrožené plemeno skotu.

Vlastnosti

Évolène je středně velké plemeno s černými nebo červenými, které se používá spíše k produkci hovězího masa než k produkci mléka. Podobně jako u Herens, mají Évolènes produkci mléka asi 3 200 kg mléka ročně. Jeho obsah tuku je asi 3,8%. Toto plemeno je přizpůsobeno horským pastvinám.

Podobný Skot Pinzgau, bílé části srsti jsou většinou na zádech a břiše. Dobytek je velmi svalnatý, s výraznými krčními svaly u žen. Évolènes mají krátké, silné nohy a krátkou, širokou hlavu. Rohy jsou velmi silné a výjimečně dlouhé. Výška býků je asi 130 cm, hmotnost 600 až 700 kg. Krávy jsou menší; jsou vysoké pouze 115 až 125 cm a váží mezi 400 a 500 kg.

Podobně jako u Tux dobytek a Herens „Ženy Évolène jsou velmi agresivní a krávy bojují o své umístění ve velmi dlouhých bojích.

Reference

Tento článek týkající se Švýcarska je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento dobytek související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.