York mouka - York Flour Mill

York mouka
York mouka Mill.jpg
The York Flour Mill
Dřívější jménaEmpire Roller Flour Mill, Jah Roc Furniture, The Old Mill, York
Obecná informace
Adresa10 Henrietta St
Město nebo městoYork, Západní Austrálie
Souřadnice31 ° 53'38,051 ″ j 116 ° 45'58,705 ″ východní délky / 31,89390306 ° S 116,76630694 ° E / -31.89390306; 116.76630694Souřadnice: 31 ° 53'38,051 ″ j 116 ° 45'58,705 ″ východní délky / 31,89390306 ° S 116,76630694 ° E / -31.89390306; 116.76630694
Otevřeno1892
Oficiální jménoYork mouka
TypStát registrované místo
Určeno31. prosince 1993
Referenční číslo2872

The York mouka je účelový mlýn na mouku, postavený v roce 1892[1] s přidruženými budovami postavenými od roku 1892, k mlýnu mouky pro York a okolních okresů a pro export.

Mlýn je jedinou zbývající budovou mlýna v Yorku, městě, jehož prosperita byla postavena na pěstování pšenice a obilí.

Konstrukce

Yorkský mlýn na mouku postavili v roce 1892 pánové Thorn, Bower, Stewart a Monger pro společnost Empire Roller Flour Milling Co. Mlýn byl otevřen 24. května 1892 „za přítomnosti velkého množství diváků“, přičemž se zdálo, že promotéři jsou „ sangvinik úspěchu jejich podniku “.[2] Prvním manažerem byl LJ Thorn. V té době to byl největší mlýn na mouku v západní Austrálii.[3]

V roce 1893 Kronika východních okresů popsal Empire Flour Mills "jako přední mlýny v kolonii. Při vybavení této vznešené a komodní stavby pomocí nejnovějšího a nejlepšího mlynářského zařízení, které bylo možné zakoupit, byla věnována veškerá pozornost a nebyly ušetřeny žádné náklady. Obrovské hromady pšenice vedle nás nás seznamují skutečnost, že velké množství se má brousit, a svědčí o schopnostech tohoto okresu jako střediska produkce pšenice. “ [4]

V roce 1896 William Dinsdale Jr, maloobchodník s obuví, který také provozoval další mlýn na rohu River Street a Avonská terasa, se stal manažerem. Dinsdale byl dvakrát starostou Yorku a stavěl Dinsdale's Shoe Emporium v roce 1887.

Dinsdale vstoupil do partnerství s Bower a pronajali nový mlýn jako Empire Milling Co a následně jej koupili. Empire Milling Co vyvážel mouku do Hongkongu a Singapuru.

V roce 1908 koupila společnost a mlýn konsorcium Messrs Markwick, Meinck a Edwards a stala se společností York Flour Milling Company Limited.[5]

Provoz jako mlýn na mouku

Pšenice byla přinesena do mlýna v pytlích a naskládána venku pod plechy z vlnitého plechu. V přízemí stál horizontální motor o výkonu 20 koňských sil, parní kladkostroj, 13 elevátorů na zrno a strojní zařízení na třídění zrna za účelem odstranění cizích látek, jako jsou štěrk a ovesné semeno.

V prvním patře se obilí vařilo. Ve druhém patře byly otruby odděleny od pollardu a ve třetím patře bylo oblečeno. Mouka byla poté vrácena do přízemí, kde byla strojně zabalena do pytlů a naložena do obrovské skladovací haly obsluhované vlastní železniční vlečkou a naložená pro doky Fremantle.

Mlýn mohl každý rok pojmout asi 150 000 bušlů pšenice a produkovat 3 000 tun mouky, 900 tun otrub a 450 tun pollardu.

Byly odpracovány tři osmhodinové směny, které poskytly zaměstnání velkému počtu mužů. Když exportní obchod utichl, stroje byly prodány a bylo propuštěno mnoho rukou, ale budovy byly nadále používány k řezání plev.[6]

Železniční tratě umožňovaly snadný přístup pro železniční dopravu do doků Fremantle pro export.

Hlavní přírůstky byly provedeny ve 30. letech na východ a na západ od budovy mlýna a byly umístěny ve vysoké hrázděné budově obložené vlnitým plechem. V roce 1967 přestalo mlít mouku a muži byli propuštěni, stroje byly prodány a mlýn byl převeden na Co-operative Bulk Handling Co., která v roce 1971 prodala mlýn Burridgeovi a Warrenovi.[7]

oheň

V roce 1976 vypálil silo vedle budovy mlýna. Silo bylo vysoké 26 metrů a oheň byl za hodinu potlačen. Zúčastnila se Yorkská dobrovolnická brigáda a v 6:45 byla povolána dobrovolnická brigáda Northam. Jak Northamská brigáda uháněla směrem k Yorku, bylo nad městem vidět vlající kouř. Hasiče brzdil nedostatek tlaku vody a prasklý vodovod během pětihodinové bitvy. Nebyl k dispozici dlouhý žebřík, který by umožňoval hadici přes 26 m vysokou zeď. Burridge a Warren utratili 30 000 $ za přestavbu spálené sekce.[8]

Následná použití

V roce 1992 budovu koupil Jah Roc, podnik na výrobu nábytku, a přízemí bylo přeměněno na showroomy a řemeslná studia.

Nyní je to obchodní centrum s kavárnou a galerií.[9]

Architektura

Mlýn je postaven ve stylu Federation Warehouse.[10]

Klasifikace

Budova je klasifikována podle National Trust of Australia (5. Března 1985) je trvale na Registr národního majetku (21. března 1978), o stálém státním rejstříku (31. prosince 1993; č. 2872), a o rejstříku Shire (31. prosince 1995).

Reference

  1. ^ "York mouka". Zdědit. Vláda západní Austrálie. 31. prosince 2016. Citováno 18. dubna 2020.
  2. ^ Záznam WA, 26. května 1892, s. 2.
  3. ^ Pamela Statham Drew a AM (Tony) Clack: York, Western Australia, A Documentary History, str. 273.
  4. ^ Kronika východních okresů, 18. února 1893, s. 5.
  5. ^ Informace v této části pocházejí z Heritage Trail, York, vydané Shire of York (datum neznámé), s. 31.
  6. ^ Totéž.
  7. ^ Pamela Statham Drew a AM (Tony) Clack: York, Western Australia, A Documentary History, str. 273.
  8. ^ Pamela Statham Drew a AM (Tony) Clack: York, Western Australia, A Documentary History, str. 273.
  9. ^ DOPOLEDNE. Clack a Jenni McColl: York Sketchbook, str. 32.
  10. ^ Dobře, Richard; Irving, Robert; Reynolds, Peter L. (1989). Obrazový průvodce identifikací australské architektury, stylů a pojmů od roku 1788 do současnosti. North Ryde: Angus a Robertson. ISBN  0207162018.

externí odkazy