Proutěná stodola - Winnowing barn - Wikipedia
Proutěné stodoly (nebo vinařské domy) se běžně vyskytovaly v Jižní Karolína na antebellum rýže plantáže. Stodola se skládá z velké boudy na vysokých sloupech s otvorem v podlaze. Surovou, loupanou rýži vynášeli otroci do stodoly a potom skrz díru padalo zrno. Když zrno kleslo na zem, bylo to lehčí a nežádoucí plevy byl unesen větrem a zanechal hromadu vyčištěných rýžových zrn přímo pod proutěnou stodolou. Vyčištěné zrno bylo poté zabaleno do sudy a nesli po řece do přístavních měst k distribuci.
Před rozvojem proutěné stodoly kvílení bylo provedeno ručně pomocí košů na prosívání - dlouhý a pracný proces. Proto pomohl rozvoj stodoly Jižní Karolína stát se druhým největším vývozcem rýže na světě, hned vedle Indonésie a Dálný východ.
Pohled zevnitř proutěné stodoly na Mansfield Plantation. Všimněte si otvoru v podlaze, kde bylo upuštěno neočištěné zrno
