Proč jsme tlustí - Why We Get Fat - Wikipedia
 | |
| Autor | Gary Taubes |
|---|---|
| Země | Spojené státy |
| Jazyk | Angličtina |
| Předmět | Obezita |
| Vydavatel | Alfred A. Knopf |
Datum publikace | Prosinec 2010 |
| Typ média | Tvrdý obal |
| Stránky | 272 |
| ISBN | 978-0-307-27270-6 |
| 613.712 | |
| Předcházet | Dobré kalorie, špatné kalorie |
Proč tloustneme: a co s tím dělat je kniha autorky vědy z roku 2010 Gary Taubes. Podle knihy Taubes z roku 2007 Dobré kalorie, špatné kalorie, ve kterém tvrdí, že začlenění příliš mnoha rafinovaných sacharidů do moderní stravy je hlavním příspěvkem k epidemie obezity, rozpracovává dovnitř Proč jsme tlustí o tom, jak mohou lidé změnit své stravovací návyky.
Harvardský pulmonolog Dennis Rosen přezkoumával Proč jsme tlustí v pozitivním světle a nazval ji „dobře prozkoumanou a promyšlenou knihou“.[1] v The New York Times, Charakterizuje Abigail Zugar Proč jsme tlustíjako „jakési CliffsPoznámky verze “Taubes's Dobré kalorie, špatné kalorie, což má za následek „obzvláště zajímavou a čitelnou syntézu“.[2]
Reference
- ^ Rosen, Dennis. "Zvažování příčin obezity." The Boston Herald. Přístupné 10. ledna 2011.
- ^ Zugar, Abigail. "Manifest stravy: Odhoďte jablko a odcházejte." The New York Times. Přístupné 10. ledna 2011.
externí odkazy
- Blog Garyho Taubese
- Zuger, Abigail. „Dieta Manifesto: Drop the Apple and Walk Away“. New York Times. Citováno 1. října 2013.