Kořen Waverley - Waverley Root - Wikipedia

Kořen Waverley
Waverley Root headshot.jpg
Rootova autorská fotografie z Jídlo Itálie, 1971
narozený(1903-04-15)15.dubna 1903
Providence, Rhode Island
Zemřel31. října 1982(1982-10-31) (ve věku 79)
Paříž, Francie
Národnostamerický
obsazeníNovinář a autor
Pozoruhodná práce
Jídlo Francie
Jídlo Itálie

Kořen Waverley Lewis (15. dubna 1903, v Providence, Rhode Island - 31. října 1982 v Paříž ) byl americký novinář a spisovatel. Root je autorem klasiky Jídlo Itálie o Itálii a jejích regionálních kuchyních.[1]

raný život a vzdělávání

Root se narodil v Providence na Rhode Islandu a vyrůstal v Fall River, Massachusetts. Titul získal od Tufts College v Medfordu, Massachusetts.

Kariéra

Root byl zpravodajským zpravodajem více než 30 let; v roce 1969 odešel z každodenní žurnalistiky.[2] Byl to on Paříž korespondent pro Chicago Tribune a pak The Washington Post. Jeho knihy a spisy se zaměřovaly na jídlo, a přesto se mísily kulinářské podrobnosti regionů, o kterých psal, s historickými fakty a literárními odkazy.

Po absolvování vysoké školy se přestěhoval do Greenwich Village, New York City.

Spisy

Waverley Root se stal široce známým pro své spisy o jídle, včetně:

  • Jídlo Francie (1958)
  • Vaření Itálie (1968)[3]
  • Pařížský jídelní průvodce (1969)
  • Jídlo Itálie (1971)
  • Stravování v Americe: Historie (1976) - s Richardem De Rochemontem
  • Potraviny, autoritativní a vizuální historie a slovník potravin světa (1980)

Mezi jeho další knihy patří:

  • Pravda o Wagnerovi (1928)
  • Tajná historie války (1946)
  • Zimní sporty v Evropě (1956)
  • Pařížské vydání: Autobiografie kořene Waverley, 1927-1934 (1987)

Rodina

V době jeho smrti se Root oženil s Colette Rootovou. Z třetího manželství měl dceru Diane Lane.

Smrt

Root zemřel ve spánku ve věku 79 let. Příčinou jeho smrti bylo plicní onemocnění.[2]

Reference

  1. ^ Caravaggio recenze 15. května 2013 New York Times
  2. ^ A b „Waverely L. Root, 79 let, novinář“. New York Times. Citováno 16. září 2013.
  3. ^ The Cooking of Italy (International Edition), autor Waverley Root, fotografoval Fred Lyon, Time-Life International (Nederland), 1969, strana 4 (dole).