Promývání (destilace) - Wash (distilling)
Termín používaný při výrobě destilované nápoje.[1] Umýt je hotovým výrobkem kvašení určeno k první destilaci. Destilací se rozumí odstranění nečistot nebo čištění lihu (alkoholického likéru), proto se promývá. Označuje se také jako nízká vína (4% - 20%) ABV ) při první destilaci a vína s vysokým vínem (20% - 65% ABV), když byl destilát destilován ještě jednou.
Reference
- ^ Piggott, J. R. (1989). Věda a technologie whisky. Pearson. str. 119-123. ISBN 0-470-21416-3.
Viz také
- Single malt whisky (popis fermentace a destilace)
 | Tento destilovaný nápoj –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |