Vino pipeño - Vino pipeño

Vino potrubí

Vino Pipeño^[1] je víno z Chile který je vyroben z obyčejného hroznový vývar, odlišný od ostatních vín známých pod svým rozlišovacím názvem.

Vino Pipeño má podobnou chuť a sladkost jako hrozny z farní vína, protože obě pocházejí z mladých hroznů. Nápoj se obvykle podává k maso a typická jídla tradičního chilského domova.

Je to krátké kvašení a procesy stárnutí dávají Vino Pipeño neprůhledný a velmi intenzivní hnědá odstín.

Reference