Hlíza makrosporum - Tuber macrosporum - Wikipedia
| Hlíza makrosporum | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Houby |
| Divize: | Ascomycota |
| Třída: | Pezizomycety |
| Objednat: | Pezizales |
| Rodina: | Tuberaceae |
| Rod: | Hlíza |
| Druh: | T. macrosporum |
| Binomické jméno | |
| Hlíza makrosporum Vittad. (1831) | |
Hlíza makrosporum, běžně známý jako hladký černý lanýž,[1] je druh jedlého lanýž v rodině Tuberaceae. Nalezen v Evropě a běžný ve střední Itálii, lanýž byl popsáno jako nový pro vědu italský mykolog Carlo Vittadini v roce 1831.[2] Lanýže mají zhruba kulatý až nepravidelný tvar a obvykle měří 0,5 až 2 centimetry (1⁄4 na 3⁄4 v průměru) (zřídka jsou větší než 5 cm nebo 2 palce). Barva povrchu se pohybuje od červenohnědé přes rez až po načernalé. Bradavice na povrchu těla ovoce jsou nízké, takže lanýž vypadá docela hladce. Lanýž maso je purpurově hnědá až šedohnědá s tenkými bílými žilkami.[1] Má intenzivní česnekový zápach podobný italskému bílému lanýži (Hlíza magnatum ).[3] Hostitelské rostliny T. macrosporum zahrnout topoly, líska, lípa, a duby.[1]
Viz také
Reference
- ^ A b C Hall IR, Brown GM, Zambonelli A (2007). Zkrocení lanýže: Historie, historie a věda o špičkové houbě. Portland, Oregon: Lis na dřevo. str.64–67. ISBN 978-0-88192-860-0.
- ^ Vittadini C. (1831). Monographia Tuberacearum (v latině). Milán. p. 35.
- ^ Riousset L, Riousset G, Chevalier G, Bardet M-C, Riousset L, Chevalier G, Riousset G, Bardet M-C (2012). Truffes d'Europe et de Chine (francouzsky). Editions Quae. p. 110. ISBN 978-2-7592-1807-3.