Transumanza - Transumanza - Wikipedia

Hlavní článek: transhumance

The transumanza je italština termín pro transhumance, tradiční dvakrát ročně migrace ovcí a krav z vysočiny do nížin a zpět. Slovo doslovně znamená „překročení země“.

Starověký zvyk

Transhumance je starodávný italský zvyk, dnes sotva přežívající, kterým byla velká stáda ovcí v polovině podzimu vyhnána na jih od kopcovitých a hornatých oblastí Apeniny přezimovat na jižnějších pobřežních pláních Apulie a méně často Lazio. Mnohem omezenější verze těchto migrací proběhla v alpské a prrealpínské oblasti Valle d'Aosta, Lombardie a Piemont. V polovině jara každého roku se tento migrační vzorec obrátil, když stáda putovala na čerstvější a zelenější pastviny vyšších apeninských výšin v Abruzzo Region Itálie. V průběhu let ovlivnilo sezónní stěhování celé hospodářství Apulie a silně upřednostňovalo vyklízení půdy pro pastvu ovcí na úkor zemědělství a lesnictví.

Shepherding

V minulých stoletích měla Transumanza velký dopad na životy pastýřů, jejichž práci ztížil nedostatek moderních zemědělských strojů, uzavřených kotců pro pastvu a chlazení ovčího mléka, které se cestou shromažďovalo. Na pastvinách byly zjištěny hospodářské problémy, které se týkaly výroby a prodeje sýrů, ovčích kůží a vlny. Většinu práce prováděli muži, přičemž ženy zůstávaly v zázemí Abruzzo. Dobře opotřebované cesty, po kterých ovce cestovaly během svých migrací, byly označovány jako „tratturi“. Tři hlavní cesty zahrnovaly ty mezi L'Aquila a Foggia (nazvaný „Králův chodník“), Celano a Foggia, a Pescasseroli a Candela („Vlněná cesta“ )[1]. Migrace mnohokrát trvala až dva týdny se zastávkami na místech známých jako „stazioni di posta“ (poštovní stanice).

V dřívějších dobách byly migrace ovcí podobné transumanze prováděny také ve Španělsku a balkánských státech. Zvyk byl na svém vrcholu v patnáctém století po ztrátách populace v této oblasti v důsledku Černý mor.

Reference

  1. ^ „Regio Tratturo“. Irpinia informace (v italštině).