Toowoomba sladování - Toowoomba Maltings
| Toowoomba sladování | |
|---|---|
 Zbytky raných sladovnických operací v roce 2014 | |
| Umístění | 11 Mort Street, Nové Město, Toowoomba, Region Toowoomba, Queensland, Austrálie |
| Souřadnice | 27 ° 32'32 ″ j. Š 151 ° 56'36 ″ V / 27,5422 ° jižní šířky 151,9433 ° východní délkySouřadnice: 27 ° 32'32 ″ j 151 ° 56'36 ″ V / 27,5422 ° jižní šířky 151,9433 ° východní délky |
| Období návrhu | 70. a 90. léta 18. století (konec 19. století) |
| Postavený | 1899 - 1907 |
| Oficiální jméno | Toowoomba Maltings, Black Gully Malthouse, Darling Downs Malting Company Ltd, Paterson Redwood and Co, Queensland Brewery Co, Carlton Maltings, Northern Australia Brewers Ltd, Queensland Malting Company Ltd, Redwood's Maltings, State Wheat Board |
| Typ | státní dědictví (postaveno) |
| Určeno | 21. ledna 1998 |
| Referenční číslo | 600852 |
| Významné období | 1899, 1907, (látka) 1899-1923, 1930, 1940, C. 1951, 1973 (historický) |
| Významné komponenty | pec, železniční vlečka, stroje / zařízení / zařízení - výroba / zpracování, sklad / sklady / sklady |
  Umístění sladovny Toowoomba v Queenslandu  Toowoomba Maltings (Austrálie) | |
Toowoomba sladování je zapsán na seznamu kulturního dědictví sladovna na 11 Mort Street, Nové Město, Toowoomba, Region Toowoomba, Queensland, Austrálie. Byl postaven v letech 1899 až 1907. Je také známý jako Black Gully Malthouse, Darling Downs Malting Company Ltd, Paterson Redwood and Co, Queensland Brewery Co, Carlton Maltings, Northern Australia Brewers Ltd, Queensland Malting Company Ltd, Redwood's Maltings, State Wheat Board, a William Jones and Son (Maltsters) Ltd. Bylo přidáno do Queensland Heritage Register dne 21. ledna 1998.[1]
Dějiny
Toowoomba Maltings zahrnuje komplex budov postavených v několika fázích, v letech 1899, 1907 a 1960 v Black Gully, Toowoomba za účelem přeměny ječmene na slad.[1]
Budovy z let 1899 a 1907 jsou pozůstatkem velké sladovny. První sladovna byla postavena na místě Black Gully v roce 1897 pro společnost Darling Downs Malting Company Ltd podle návrhu architektů J. Markse a Son. Provozovala jej slavná novozélandská sladovnická rodina Redwoods, kteří se zasloužili o rozvoj sladovnického průmyslu v oblasti Darling Downs a o povzbuzení farmářů Downs ', aby pěstovali a sklízeli ječmen pro sladování. Alphonso H Redwood byl generálním ředitelem. Tato stránka měla snadný přístup k zásobování vodou (Black Gully je přítokem Gowrie Creek) a k dopravě (železniční vlečka známá jako Redwood's Siding byla postavena za účelem propojení sladovny s přilehlými hlavními železničními tratěmi na jih a západ).[1]
Byla postavena druhá sladovna známá jako velká sladovna C. 1899 na místě sousedícím s tehdejším malým sladovnou a provozovaným společností Paterson Redwood and Co. Později nazývanou Queensland Malting Company Ltd, byli členové rodiny Redwood také spojováni s touto společností jako drobní akcionáři, s řediteli a majorem akcionáři jsou Francis J. Paterson (později Town Clerk z Toowoomba) a Townsville obchodník, Samuel Nesbitt Allen.[1]
V roce 1901 oba sladovny koupili Vernon Redwood a P O'Brien s Redwoodem brzy po zakoupení zájmu O'Briena. Podnik byl poté provozován pod názvem Redwood, Vernon (který byl hlavním sladovníkem ve společnostech Perkins a Co v Toowoomba a později sloužil jako starosta a člen zákonodárného sboru) se svým otcem a bratry. Firma byla koupena v roce 1904 anglickými malstery Williamem Jonesem a Sonem (Malsters) Ltd s Vernonem Redwoodem jako generálním ředitelem (1904–13). Společnost, popisovaná jako jeden z největších malsterů na světě, také dovážela většinu anglického sladu přicházejícího do Austrálie. Po federaci a uvalení cla na slad se společnost potřebovala usadit v Austrálii, aby tento obchod udržovala.[1]
V roce 1906 byly zahájeny hlavní přírůstky. Kromě dvou sladoven byla na místě již věž pivovaru (postavena C. 1898) a bydlení. Přírůstky v hodnotě 6 999 GBP byly navrženy a kontrolovány architektem Toowoomba Harrym Marksem z James Marks and Son. Zahrnovaly stavbu nové sladovny a pecí, které byly spojeny se sladovnou z roku 1899, a přestavbu stávající věže pivovaru na velkou vodní nádrž. Nová sladovna zahrnovala máčecí nádrže, velkou klíčící podlahu z leštěného cementu, dvě pece, šatny na slad a řadu zásobníků na borovice. Výtahy a dopravní pás, který procházel po celé budově, přepravovaly zrno v různých fázích. Skladovací komora na slad byla vybavena 38 Marks patentovanými vratnými křídly oken a řadou střešních ventilátorů Marks. Marks, který byl popsán jako nadaný s geniální invencí, navrhl také speciální horní ventilátory. Nový komplex, označovaný jako největší ve společenství, byl otevřen 1. června 1907. Zhotovitelem byla Montague Ivory s omítkami (včetně cementové podlahy) WJ Waldronem, kováním od Slévárna Toowoomba a instalatérské práce od společnosti Partridge and Co.[1]
V roce 1923 získala půdu Crown a byla využívána Státní pšeničnou radou pro skladování pšenice až do roku 1930, kdy nově vytvořená Barley Board, založená za účelem řešení přebytků plodin, znovu otevřela sladovnu, která byla pronajata společnosti Queensland Brewery Co. kteří souhlasili se sladováním veškerého ječmene sladovní kvality dodávaného Radou ječmene. Během druhé světové války přestaly sladovnické operace a místo bylo obsazeno obrannými silami. V roce 1959 koupil komplex společnost Northern Australian Brewers Ltd, která si jej pronajala od roku 1951. Program modernizace a rozšiřování o 1 milion dolarů byl zahájen v roce 1968. To zahrnovalo výstavbu nových budov pro automatickou sladovnickou technologii. V této době byla zbourána sladovna z roku 1897 a část budovy z roku 1899.[1]
V roce 1973 byly sladovny převedeny do společnosti Carlton United Brewers (NQ) Ltd. V roce 1987 byla prodána část půdy, která dříve obsahovala vodárenskou věž a další související budovy. Zbývající část obsahující podlahové sladování a automatizované sladování byla od té doby několikrát přenesena. Sladové podlahy se již nepoužívají, avšak na místě se stále provádí automatické sladování.[1]
Popis
Ohraničen na severovýchodě ulicí Mort Street a Západní železniční trať a u Black Gully na severozápadě se komplex Maltings nachází ve smíšené obytné a průmyslové oblasti Toowoomba. Mezi budovami a vpustí vede železniční vlečka.[1]
Přímočarý blok propojených budov sestávající ze dvou kamenných pecí, sladovny, dvou cihelen a kůlny jsou pozůstatky dřívějších sladovnických operací na místě. Současná sladovna je umístěna ve velkém přístřešky na východní a jižní straně starších budov.[1]
Dvě malované modrokamenné pece z roku 1899, nejstarší dochované budovy, mají stavbu sutin. Každá pec má dvě úrovně, přičemž spodní úroveň je částečně pod zemí. Ve středu každého z nich je pec, která dodávala teplo pro proces sušení, který probíhal na horní úrovni. Radiální dřevěná rámová podlaha odděluje dvě úrovně. Kamenné pece mají valbové střechy z vlnitého plechu s velkými kovovými ventilátory umístěnými na vrcholcích.[1]
A štít zastřešená cihlová sladovna odděluje kamenné pece od dvou o něco větších pecí. Stroje na zpracování obilí (čištění, přesun, třídění) jsou umístěny na dřevěných plošinách na různých úrovních spojených dřevem schody. Světla oblohy nad touto oblastí mají válcované železné střechy. Místnosti pro sběr prachu jsou umístěny v horní úrovni.[1]
Dvě větší pece 1907 mají podobnou konstrukci jako kamenné pece, ale jsou vyrobeny z cihel s cihlovými oblouky na úrovni pece a ocelovými podlahami z perforovaných litinových dlaždic. Ventilátory umístěné na vrcholu strmých valbových střech mají převislé ploché kovové vrcholy.[1]
Na jihozápad od pecí se rozprostírá velká cihlová bouda, v níž dominuje sedlová střecha z vlnitého plechu. V přízemí kůlny je leštěná betonová klíčící podlaha odvětrávaná dřevěnými okenicemi. Kulatá litina sloupce v mřížce polí 14x6 podporují dřevěnou podlahu a rámování podlahy výše.[1]
V úrovni prvního patra, která je postavena uvnitř střešního prostoru kůlny, jsou dřevěné bedny na slad, lemované borovicovými deskami na maltoidní papírové podložce. Centrální chodba vedená na severovýchod k jihozápadu po délce kůlny umožňuje přístup k zásobníkům. Na této úrovni ve středu severozápadní kóty je vikýřovaná nakládací rampa, která se otevírá dvojitými dřevěnými dveřmi na železniční vlečku.[1]
Nad centrální chodbou pod hřebenem střechy kůlny je chodník a dopravní pás. Dopravní pás je spojen kovovými žlaby se zásobníky. Na jihozápadním konci tohoto reverzibilního dopravního pásu, který se otevírá do klíčící podlahy dole, jsou dvě velké máčecí nádrže nesené na ocelových nosnících. Obilné výtahy jsou umístěny na severovýchodním konci dopravníkového pásu v oblasti úpravy sladu. V přístřešku je řada střešních oken a Marksovy ventilátory.[1]
K severozápadní straně starých budov je připevněn nový ocelový přístřešek se zastřešením, který poskytuje krytí pro nakládací operace. V budovách zůstalo původní nářadí a strojní zařízení.[1]
Seznam kulturního dědictví
Toowoomba Maltings byl uveden na seznamu Queensland Heritage Register dne 21. ledna 1998, když splnil následující kritéria.[1]
Toto místo je důležité při demonstraci vývoje nebo vzorce historie Queenslandu.
Toowoomba sladování je důležité při demonstraci struktury historie Queenslandu, zejména rozvoje sladovnického průmyslu v oblasti Darling Downs a používání sladů na podlaze.[1]
Toto místo demonstruje vzácné, neobvyklé nebo ohrožené aspekty kulturního dědictví Queenslandu.
Jako sbírka budov a zařízení spojených s (nahrazovanou) technologií podlahových sladoven demonstruje vzácný aspekt kulturního dědictví Queenslandu.[1]
Toto místo je důležité při demonstraci hlavních charakteristik konkrétní třídy kulturních míst.
Jako soubor budov a zařízení spojených s (nahrazovanou) technologií podlahových sladoven je důležité prokázat hlavní vlastnosti sladů na podlaze.[1]
Místo je důležité kvůli jeho estetickému významu.
Je důležité vykazovat řadu estetických charakteristik oceňovaných komunitou, zejména jako příklad funkční průmyslové estetiky.[1]
Místo je důležité při prokazování vysokého stupně tvůrčího nebo technického úspěchu v určitém období.
Toto místo je důležité pro prokázání vysokého stupně technického úspěchu v sladovnickém komplexu z počátku 20. století.[1]
Toto místo má zvláštní souvislost se životem nebo dílem konkrétní osoby, skupiny nebo organizace důležité v historii Queenslandu.
Má zvláštní vztah k životu a dílu architektů Toowoomby James Marks and Son, zejména Harry Marks, a je dobrým příkladem jejich průmyslové práce.[1]
Reference
Uvedení zdroje
Tento článek na Wikipedii byl původně založen na „Registr dědictví Queensland“ publikoval Stát Queensland pod CC-BY 3.0 AU licence (přístupná dne 7. července 2014, archivováno dne 8. října 2014). Geo souřadnice byly původně vypočítány z „Hranice registru dědictví Queensland“ publikoval Stát Queensland pod CC-BY 3.0 AU licence (přístupná dne 5. září 2014, archivováno dne 15. října 2014).
externí odkazy
Média související s Toowoomba sladování na Wikimedia Commons