Thomas van der Noot - Thomas van der Noot

Thomas van der Noot (c. 1475 - c. 1525) byl vydavatel a autor počátku 16. století z významné rodiny z Brusel. Zasloužil se o vydání nejbližší tištěné kuchařky v holandském jazyce, Een notabel boecxken van cokeryen (Pozoruhodná kniha o vaření), publikovaná kolem roku 1514.[1][2]

Reference

  1. ^ Barnes, Donna R .; Rose, Peter G. (září 2002). Záležitosti vkusu: jídlo a pití v holandském umění a životě v sedmnáctém století. Albany Institute of History and Art, Syracuse University Press. p. 17. ISBN  978-0-8156-0747-2. Citováno 17. listopadu 2011.
  2. ^ Brill Academic Publishers (1993). Quaerendo. Theatrum Orbis Terrarum Ltd. str. 234. Citováno 17. listopadu 2011.