Thomas Salt a spol - Thomas Salt and Co

Ochranná známka maltského kříže Thomas Salt & Co.

Thomas Salt and Co. byl pivovar který operoval Burton upon Trent, Anglie, mezi 1774 a 1927; více než 150 let.

Dějiny

18. století

Pivovar byl založen v roce 1774 jako Joseph Clay a syn Joseph Clay, popsaný v „British Directory“ z roku 1791 jako jeden ze slavných „devíti běžných sládků v Burton-on-Trent“. Joseph Clay pochází původně z Merryboweru poblíž Derby. Když Clay zemřel v roce 1800, převzal jeho syn Joseph a také získal pivovar Leeson. Joseph Clay junior poté otevřel jednu z prvních bank v Burtonu a delegoval vedení pivovaru na svou sládek, Thomas Salt. Těsně před ... Napoleonská blokáda Ruska a Baltu, což vedlo k dramatickému poklesu vývozu piva.^[1] Burtonští sládci vyváželi velké množství piva do Baltského moře a dováželi výměnou dřevo a železo na výrobu sudů.

V knize „The Curiosities of Ale and Beer“ John Bickerdyke zaznamenává, že Thomas Salt je v roce 1789 zahrnut do seznamu sládků v záznamech města^[2]. Podle Bickerdykeho v roce 1774 sousedily Salt's Maltings s Clayovým pivovarem a do roku 1789 si Salt založil vlastní pivovar. Thomas Salt později pracoval v Clayově pivovaru jako součást jeho vlastního pivovaru na 119 High Street, Burton.

19. století

Před rokem 1802 spolupracovali Thomas Salt, Francis Pitt, Edward Marston a John Allen jako společní pivovarníci pod firmou Thomas Salt & Co. V roce 1802 Edward Marston opustil partnerství a ostatní tři ponechali, aby pokračovali.^[3] V roce 1804 přešel Thomas Salt svůj podíl ve společnosti na svého syna Thomase Salt mladšího.^[4] Když Thomas Salt Younger zemřel v roce 1813, jeho synovi, Thomas Fosbrooke Salt, bylo pouhých 5 let. V roce 1818 provozoval pivovar na High Street a na High Street také žila Susan Salt (vdova po Thomase Salt).^[5] V určitém okamžiku poté byl pivovar řízen hlavně Thomasem Fosbrooke Salt pod názvem Salt and Co.

V roce 1853 Henry Wardle (Zeť Thomase Fosbrooke Salt) se připojil k Salt v podnikání a v pravý čas se stal ředitelem také Saltovi synové Edmund a William. Henry George Tomlinson, který do společnosti vstoupil jako její chemik, se také připojil k představenstvu. Když se slané pivo stalo populárním, reagovaly společnosti Salts stejně jako ostatní burtonské firmy na změněné chutě veřejnosti a na soli IPA stal se zvláště známým. Počet zaměstnanců společnosti vzrostl ze 194 v roce 1861 na 400 v roce 1888, což z ní dělá jeden z hlavních pivovarů v Burtonu Bas, Worthington, a Samuel Allsopp & Sons.^[1]

V roce 1889 Alfred Barnard navštívil pivovar a zahrnul do svého rozsáhlého účtu Známé pivovary Velké Británie a Irska.^[6]

Poté, co Henry Wardle zemřel v roce 1892, se společnost stala akciovou společností. V éře expanze v 90. letech 19. století převzala společnost John Bell a Anchor Brewery. Na konci století společnost měla svázané domy tak daleko jako Cheltenham a Gloucester.

20. století

Za obtížných obchodních podmínek v prvním desetiletí 20. století nebyli Salts do roku 1906 schopni platit úroky z akcií^[7] a pokusil se uskutečnit fúzi s Allsopps a Burton Brewery Company.^[8] Proti tomu se postavili někteří držitelé obligací a společnost vstoupila do nucené správy v roce 1907.^[9] Společnost byla finančně restrukturalizována tím, že zbavila ředitele téměř veškeré hodnoty jejich podílů, ale přežila až do roku 1927, kdy ji převzal Bass za 1 177 773 liber.^[10]

Reference