Thomas Angove - Thomas Angove

Thomas Angove
narozený
Thomas William Carlyon Angove

1918
Zemřel30. března 2010
Známý jakosud na víno

Thomas William Carlyon Angove DOPOLEDNE (1918-30.března 2010) byl Australan vinař kdo je připočítán s vynálezem sud na víno.[1]

Životopis

V roce 1947 Angove, vnuk zakladatele Angove’s (Dr. William T. Angove ) převzal pozici výkonného ředitele společnosti Angove Pty. Ltd. Funkci zastával až do roku 1983, kdy na jeho místo nastoupil jeho syn John Carlyon Angove.[2] Byl jmenován členem Řád Austrálie v roce 1994 za službu vinařství.[3]

Angove zemřel dne 30. března 2010 ve věku 92.[4]

Dělání vína

Historie vinařství rodiny Angove začala v roce 1886, kdy Dr. William Angove emigroval do Austrálie z Cornwallu. Lékařskou praxi založil v Tea Tree Gully a spolu s dalšími lékaři v té době, včetně Dr. Lindemana a Dr. Penfolda, začali pěstovat vinnou révu a vyrábět víno.

V roce 1910 vystřídal Dr. Angove jeho syn Thomas Carlyon Angove, který se stal průkopníkem v založení vinařství v Renmark v jižní Austrálii Riverland. V té době v regionu neexistovala vinařská ani destilační činnost. Renmark ekonomicky bojoval a přesun vinařství do čtvrti zajistil přežití osady.

V polovině 20. století se vinné hrozny Angove získávaly z jeho vinic v Tea Tree Gully, zatímco operace Renmark se zaměřovala na výrobu obohaceného vína a brandy. Bylo zřejmé, že vinice Tea Tree Gully byly pod tlakem místního předměstského rozrůstání, a proto bylo zakoupeno 500 hektarů půdy poblíž Renmarku za účelem založení vinice, která by zásobovala vinařské odrůdy, které nebyly místně dostupné. V roce 1969 zde došlo k první výsadbě na vinařství Nanya Vineyard a o patnáct let později přineslo plody 480 hektarů na první a v té době největší vinařské vinici v Austrálii a na jižní polokouli. V odrůdě výsadby dominovaly prémiové odrůdy hroznů a společnost ukázala zbytku odvětví, čeho lze v Riverlandu dosáhnout.

Výroba brandy

Na počátku 20. let 20. století T.C. "Skipper" Angove strávil nějaký čas studiem výroby brandy v Koňak region v Francie. Rozhodl se, že existuje lepší způsob, jak vytvořit čistého svěžího ducha než velmi těžké brandy ve stylu Muscat, které byly v té době běžné. V roce 1925 vyrobil první pálenku Angove s použitím neutrálních odrůd bílého hroznu a tradičního procesu dvojitého destilování, který byl vyvinut ve Francii o století dříve.

Výsledkem byl začátek štítku St Agnes Brandy a tento styl způsobil revoluci v australském trhu s brandy a další lihovary následovaly po jeho vedení. Po druhé světové válce převzal Thomas William Carlyon Angove od svého otce výkonného ředitele společnosti.

Vývoj vinného sudu

V roce 1965 T. W. C. Angove vytvořil a vyvinul první „tašku v krabici“, světovou novinku v balení vína. Původním balíčkem byl pružný plastový sáček uvnitř tuhé krabice z vlnité lepenky, který umožňoval nalití vína z vrchu, zatímco plast se poté zhroutil na víno, čímž vznikl systém bezvzduchového proudění tak zásadní pro tento koncept. V průběhu času došlo díky technickému pokroku k revoluci v prodeji vína v mezinárodním měřítku.

Viz také

Reference

  1. ^ "Vinný sud". Muzeum Powerhouse Sydney. Citováno 27. ledna 2008.
  2. ^ "Angove History ", Úhly, Citováno 2. dubna 2010
  3. ^ Je to čest: AM
  4. ^ Lower, Gavin (31. března 2010) "Zemřel v 92 letech Thomas Angove, král sudu ", Australan, získaný 1. dubna 2010

Další čtení

  • Bishop, Geoffrey C. (2012). Journey in Wine: Cornwall to McLaren Vale - Angove Family Winemakers since 1886. Kent Town, SA: Wakefield Press. ISBN  9781743050231.

externí odkazy