Theo Chocolate - Theo Chocolate

Theo Chocolate, Seattle, Washington, USA

Theo Chocolate je americký výrobce čokolády se sídlem v Seattle, Washington. Byla založena v roce 2006 a je první organický spravedlivý obchod -certifikováno kakao producent ve Spojených státech.[1]

Theo získal fazole z Kongo, Kostarika, Dominikánská republika, Ekvádor, Madagaskar, Peru, a Venezuela.[2]

Dějiny

Podnik založili v roce 2006 Jeff Fairhall a Joe Whinney v USA Fremont sousedství Seattlu. Firma se nachází v historické části Fremont Trolley Barn na 3400 Phinney Avenue.[3]

Jeff Fairhall, zakladatel Seattle's Essential Baking Company, investoval do založení Theo Chocolate s Joe Whinney.[4][5] Když mu bylo 20, Whinney se dobrovolně přihlásil k malé ochranářské nadaci na jihu Belize to se dívalo na způsob, jakým komunity pěstovaly své plodiny. Rozvinul vášeň pro Theobroma cacao závod a chtěl se do podnikání zapojit za podpory farmářů a kontaktoval 10 zpracovatelů fazolí. Jeden odpověděl. Zatímco poskytoval tomuto podniku organické materiály a zákazníky, Whinney se mohl začít šetřit a založit vlastní čokoládový podnik.[1]

Podnik se snažil najít dobrou zásobu organických kakaových bobů a zastavil se v roce 2002. Po nalezení investora, který měl zájem o Seattle, Washington bylo rozhodnuto postavit továrnu Theo Chocolate, pojmenovanou podle kakaovníka Theobroma.[1]

V letech 2004 až 2006 Fairhall prodal všechny své další obchodní zájmy a ponechal si pouze Theo Chocolate. V roce 2009 publikoval více než 30 reklam Cizinec o různých náboženských myšlenkách, zjeveních a konspiračních teoriích. Zmínil také jeho použití kouzelné houby.[4] Fairhall zemřel na rakovinu mozku v roce 2007.[4]

V dubnu 2018 se Etienne Patout, bývalý výkonný ředitel společnosti Kellogg, stal generálním ředitelem společnosti.[6]

produkty

Theo Chocolate prodává čokoládové tyčinky v šesti různých kategoriích: Classic, Fantasy, Limited Edition, Baking a Holiday. Společnost také prodává karamelky a speciální předměty.[7]

Pouzdro na video

Cengage Learning vytvořil 6:44 minutové video BizFlix případ s názvem „Theo Chocolate“, která pojednává o firmě spravedlivý obchod postupy a vertikální integrace.[8]

Reference

  1. ^ A b C „Fair Trade Gambit. (Titulní příběh).“ Candy Industry 171.9 (2006): 18. MasterFILE Premier. Web. 23. října 2012.
  2. ^ "Kakaové boby". theochocolate.com.
  3. ^ Mnoho fází a tváří Fremont Trolley Barn curbed.seattle.com. 20. září 2017
  4. ^ A b C Richman, Dan (19. září 2007). „Jeff Fairhall, 1958–2007: Podnikatel propagoval zdravé jídlo - seattlepi.com“. seattlepi.com. Citováno 7. července 2013.
  5. ^ Gilmore, Susan (21. září 2007). „Místní zprávy | Jeff Fairhall, majitel společnosti Essential Baking Co., zemřel ve věku 49 let“. seattletimes.com. Citováno 7. července 2013.
  6. ^ https://www.confectionerynews.com/Article/2018/04/13/Theo-Chocolate-names-former-Kellogg-exec-as-CEO
  7. ^ "Tabulky čokolády". Theo. Citováno 2017-06-01.
  8. ^ "Theo Chocolate". Cengage.