The Village Den - The Village Den
| The Village Den | |
|---|---|
| Restaurace informace | |
| Vlastník (majitelé) | Antoni Porowski, Lisle Richards a Eric Marx |
| Město | New York |
| Stát | New York |
| Země | Spojené státy |
| Souřadnice | 40 ° 44'17.0 "N 74 ° 00'05,5 "W / 40,738056 ° N 74,001528 ° WSouřadnice: 40 ° 44'17.0 "N 74 ° 00'05,5 "W / 40,738056 ° N 74,001528 ° W |
| webová stránka | www |
The Village Den je restaurace umístěná v West Village sousedství New York City. Dříve byla restaurace v sousedství a byla znovu navržena Antoni Porowski a partneři Eric Marx a Lisle Richards v roce 2018.[1]
V restauraci se podávají snídaně, saláty, mísy a smoothies. Richards ji popsal jako zeleninovou a bez lepku, sóji a červeného masa.[2]
Dějiny
Porowski, Richards a Marx se setkali v roce 2012. Jejich společné tréninkové rutiny je inspirovaly k vytvoření „konceptu zdraví a wellness, který byl stále lahodný a chutný, ale ne příliš drahocenný nebo příliš velký z jedné věci“. Porowski a jeho tým strávili tři týdny testováním receptů se šéfkuchařem Chrisem Shea a poté znovu otevřeli restauraci.[3]
Recepce
Recenze byly smíšené a Eaterův Robert Sietsema nazval restauraci „zajímavým experimentem“, ale hlásal zklamání, „že na místě údajně věnovaném výživě bylo poskytnuto málo konkrétních nutričních informací.“ [4] Zatímco Junkee popisuje restauraci jako „umělecky přístupnou, nepředvídatelnou, ale ne podivnou, aspirační, ale ne zastrašující“,[5] Jezebel shledala restauraci jako „oslavovanou restauraci Dig Inn zajišťující zpocené účastníky Equinoxu přes ulici.“[6]
Reference
- ^ Dun, Christina. „První nabídka restaurace Antoniho Porowského představuje“ Den v týdnu Antoni"". www.refinery29.com.
- ^ Fabricant, Florencie. „Village West, od Antoniho Porowského z„ Queer Eye “, se otevírá ve West Village“. The New York Times. Citováno 1. dubna 2019.
- ^ Whitney, Alyse. „Antoni Porowski je pro vás„ nervózní jako peklo “, abyste vyzkoušeli jeho novou restauraci“. dobrou chuť. Citováno 1. dubna 2019.
- ^ Sietsama, Robert. "'NYC restaurace Queer Eye 'Food Guy vyniká v Lukewarm Bowl Food ". Eater NY. Citováno 1. dubna 2019.
- ^ Richards, Jared. „Šli jsme do restaurace„ Queer Eye “Guy Guy Antoni a padli do existenční spirály“. Junkee. Citováno 1. dubna 2019.
- ^ Cills, Hazel; Hope, Clover; Reynolds, Megan. "'Vypadá to, že to potřebuje ochutnat: Recenze 3 Jezebel Queer Eye Experts Antoni's Dry New Restaurant ". Jezábel.
 | Tento článek týkající se restaurace je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |