Gay husar - The Gay Hussar
Gay husar | |
---|---|
Gay husar v roce 2013 | |
Restaurace informace | |
Založeno | 1953 |
Zavřeno | 2018 |
Typ jídla | Maďarská kuchyně |
adresa ulice | 2 Řecká ulice |
Město | Londýn |
Poštovní směrovací číslo | W1D 4NB |
Země | Spojené království |
Souřadnice | 51 ° 30'54 ″ severní šířky 0 ° 07'53 ″ Z / 51,5149 ° N 0,1313 ° W |
Gay husar byl oslavován maďarský restaurace se nachází na 2 Řecká ulice, Soho, centrální Londýn, Anglie.
Dějiny
Victor Sassie[1] byl zakladatelem restaurace The Gay Hussar v roce 1953.[2][3] Sassie byl poslán do Budapešti v Maďarsku Britská asociace hotelů a restaurací když mu bylo 17. Sloužil jako učňovský obor na Gundel restaurace v Budapešti. Po svém návratu do Londýna v roce 1940 založil nejprve budapešťskou restauraci a poté The Gay Hussar, která se měla stát oblíbenou u levicových politiků.[3][4] Diners v ceně T. S. Eliot, Mortimer Wheeler, Aneurin Bevan, Hrad Barbara, Ian Mikardo a Michael Foot.[1]
Restaurace je pojmenována na počest elity Husaři z Maďarská armáda.[1] Jméno je také spojováno se jménem populárního Maďara opereta, Gay husaři tím, že Emmerich Kálmán.
V říjnu 2013 bylo oznámeno, že společnost Corus Hotels dá Gay Hussara do prodeje.[5][6] Skupina novinářů, politiků a právníků vytvořila „Goulash Co-operative Ltd“, aby získala peníze na zajištění osmiletého pronájmu,[7][8] ale jeho nabídku Corus odmítl.[9] Restaurace byla uzavřena v červnu 2018.[10]
V roce 2020 byla na místě otevřena restaurace s názvem „Noble Rot Soho“.[11].
Reference
- ^ A b C Victor Sassie, restauratér 1915–1999 / The Gay Hussar, 1953 – současnost na Wayback Machine (archivovány 3. prosince 2008)
- ^ McNay, Michael (2015). Skryté poklady Londýna. Random House. str. 144–145. ISBN 978-1847946171. Citováno 14. listopadu 2019.
- ^ A b Smithers, Rebecca (26. května 2018). „Poslední objednávky u Gay Hussara - pařeniště levice zápletek, drbů a gulášů“. Opatrovník. Citováno 14. listopadu 2019.
- ^ Farson, Daniel, Soho v padesátých letech.
- ^ Steerpike (25. října 2013). „Boom se proměnil v bustu pro Gay Hussara - kavárna“. Divák. Citováno 14. listopadu 2019.
- ^ Meikle, James (25. října 2013). „Gay Hussar - londýnská jídelna levice - jde do prodeje“. Opatrovník. Citováno 14. listopadu 2019.
- ^ de Peyer, Robin (2. prosince 2013). "'Družstvo na guláši v poslední snaze zachránit Soho's Gay Hussar “. Večerní standard. Citováno 14. listopadu 2019.
- ^ Rowley, Tom (10. prosince 2013). „Mohou konzervativci zachránit Gay Hussara, Labourovu jídelnu?“. The Telegraph. Citováno 14. listopadu 2019.
- ^ Castle, Stephen (24. února 2015). „Gay Hussar, ikonická restaurace v Londýně, je na prodej (nevadí vám jídlo)“. The New York Times. Citováno 14. listopadu 2019.
- ^ Prynn, Jonathane. „Legendární Gay Hussar konečně zavírá své brány naposledy“. Večerní standard. Citováno 5. července 2018.
- ^ Hayward, Tim (10. října 2020). „Legendární restaurace Gay Hussar se proměňuje“. Financial Times.
externí odkazy
Souřadnice: 51 ° 30'54 ″ severní šířky 0 ° 07'53 ″ Z / 51,5149 ° N 0,1313 ° W