Kompletní indický hospodyně a kuchař - The Complete Indian Housekeeper and Cook

Kompletní indický hospodyně a kuchař
AutorFlora Annie Steel a Grace Gardiner
ZeměBritská Indie
JazykAngličtina
PředmětÚklid
ŽánrManuál
Vydavatelrozličný
Datum publikace
1888
Stránky300

Kompletní indický hospodyně a kuchař je kniha o úklid Během Britové Raj. Flora Annie Steel a Grace Gardiner, každá manželka a Britský státní úředník v Indii, vydal první vydání knihy v roce 1888 poté, co několik let žil v Indii. Knihu několikrát revidovali a přetiskli.

Kniha je v moderní době významná jako historický záznam každodenního domácího bydlení Britů v Indii.

Edice

Nejsou známy žádné dochované kopie původního prvního vydání z roku 1888.[1] Nejstarší identifikovanou verzí je verze z roku 1890, která nese úvodní poznámku, že byla vydána po předchozím prvním vydání.[1] Heinemann Publishing vydal čtvrté vydání v roce 1898 a toto vydání ponechal v tisku až do roku 1921.[1]

Odezva

Jeden recenzent zvažoval, jak byly autory textu zástupkyně žen v memsaab role.[2]

Jeden recenzent poznamenal, že kniha popisuje britskou autoritu způsobem, jakým vládli.[3]

Další recenzent popsal, jak kniha poskytuje pohled na britskou národní identitu.[4]

Existují další recenze.[5]

Reference

  1. ^ A b C Ocel, Flora Annie; Gardiner, Grace (2010). Crane, Ralph; Johnston, Anna (eds.). Kompletní indická hospodyně a kuchařka. Oxford: Oxford University Press. str. xxviii – xxix. ISBN  9780199550142.
  2. ^ Coppin, Liesbeth (červen 2010), Britsko-indický zážitek: Flora Annie Steel jako netradiční „memsahib“ (PDF), Gentská univerzita
  3. ^ Rubin, Martin (4. června 2010). „REZERVACE KNIHY:„ Kompletní indický hospodyně a kuchař'". The Washington Times.
  4. ^ Bertelsen, Cynthia D. (12. dubna 2010). „recenze knihy Cynthie D. Bertelsenové: Kompletní indická hospodyně a kuchařka“. New York Journal of Books.
  5. ^ Crane, editoval Ralph; Johnston, Anna; Vijayasree, C. (2013). Říše povolávající správu koloniální Australasie a Indie. Bengaluru: Nadační knihy. ISBN  9789382264798.CS1 maint: další text: seznam autorů (odkaz)

externí odkazy