Cukr - Sugarwise

Cukr
Sugarwise.jpg
Formace2016
ZakladatelRendování
TypCertifikační orgán
Hlavní sídloCambridge
Kraj
Anglie
PoleVýživa, zdraví
webová stránkacukru.org

Cukr je mezinárodní certifikační úřad pro tvrzení o cukru u potravin a nápojů. Posuzuje potraviny a nápoje na základě jejich tvrzení o cukru.[1]

Úřad osvědčuje a povoluje použití svého loga na výrobcích, které neobsahují více než 5 g volných cukrů ve 100 gv potravině nebo 2,5 g volných cukrů ve 100 ml v nápoji, což může také obsahovat údaj o cukru.[1] Norma pro nízký volný cukr je odvozena z Světová zdravotnická organizace pokyny pro denní příjem volných cukrů.[2]

Sugarwise Test

Test Sugarwise rozlišuje mezi cukry zdarma a vnitřní cukry v potravinářském nebo nápojovém produktu poprvé[3] a byl vyvinut vědci z Cambridgeské univerzity.[3][4]

Sugarwise dodržuje pokyny WHO týkající se obsahu cukru zdarma:[5] „Volné cukry zahrnují monosacharidy a disacharidy přidávané do potravin a nápojů výrobcem, kuchařem nebo spotřebitelem a cukry přirozeně přítomné v medu, sirupech, ovocných šťávách a koncentrátech ovocných šťáv.“[2]

Politika a veřejné záležitosti

#DontTaxHealthy

Sugarwise byla jednou ze dvou organizací stojících za kampaní #DontTaxHealthy zaměřenou na snížení DPH u zdravých potravin[6] a nadále lobuje za daňové úlevy na potraviny a nápoje s nízkým obsahem cukru.[1]

Parlamentní angažovanost

Sugarwise pořádal summity ve Velké Británii Westminsterský palác, kterému předsedá Keith Vaz[7] ve funkci předsedy APPG pro Diabetes, ve snaze propagovat jídlo a pití s ​​nízkým obsahem cukru a pomáhat řešit rostoucí hrozbu obezity a cukrovky.[8] Patron Sugarwise je Pán Clive Brooke, baron Brooke z Alverthorpe.[9]

V září 2017 byl svolán summit v Evropském parlamentu[10] podporováno Alex Mayer. To vyžadovalo odstranění cel pro zdravější potraviny a nápoje v celé EU po brexitu[1] Poté následoval třetí summit v budovách Spojeného království dne 13. září 2017.[11]


Dějiny

Společnost Sugarwise byla uvedena na trh v březnu 2016[12][13] s pomocí Síť Enterprise Europe Network.[14] Organizaci založila mateřská společnost Rend Platings[15] po vyslechnutí anglického hlavního lékaře odhalení, že v důsledku obezity může být dnešní generace rodičů první, která přežije své děti.[16]

Logo Sugarwise vyvinula designová firma Pemberton & Whitefoord (P&W)[17] s podporou Tesco.[18]

Prvním produktem, který byl certifikován, byla čokoládová pomazánka se sníženým obsahem cukru JimJams.[19][13]

V červenci 2017 časopis Sugarwise certifikovaný časopis „Sugar Free“ prodávaný v supermarketech ve Velké Británii.[20]

Reference

  1. ^ A b C d „Nejzdravějšími produkty by po brexitu měly být bezcelní poplatky, říká Sugarwise“. FoodNavigator.com. Citováno 24. září 2017.
  2. ^ A b „WHO - WHO vyzývá země, aby snížily příjem cukrů u dospělých a dětí“. SZO. Citováno 23. prosince 2018.
  3. ^ A b „Etikety, které pomáhají identifikovat přidaný cukr v potravinách“. Sky News. Citováno 23. prosince 2018.
  4. ^ „Cambridge: Nová aplikace, která ukazuje, kolik cukru je v potravinách“. Zprávy ITV.
  5. ^ Rendování (15. února 2016), Rendové desky BBC News 130216 1726, vyvoláno 9. října 2017
  6. ^ „Daň z cukru„ nevyřeší krizi obezity “. Proč?“. Nezávislý. 12. ledna 2017. Citováno 23. prosince 2018.
  7. ^ „Britský summit o cukru“. Alliance for Natural Health International. 19. října 2016.
  8. ^ „Rachot cukru - vedoucí představitelé průmyslového odvětví v rojení parlamentního summitu - Business Weekly - Technologické novinky - Obchodní novinky - Cambridge a na východ Anglie“. www.businessweekly.co.uk.
  9. ^ „Oznámení o sponzorství Lorda Brooke generálním ředitelem společnosti Sugarwise“. www.linkedin.com.
  10. ^ „Summit o cukru v Bruselu #SugarSummit“. Eventbrite.
  11. ^ „Průzkum Netmums and Sugarwise odhaluje„ snahu rodičů najít v obchodě potraviny s nízkým obsahem cukru “| | Stravování v nákladovém sektoru“. costectorcatering.co.uk. Citováno 9. října 2017.
  12. ^ „Nový rozvoj podnikání v oblasti výživy“. www.new-nutrition.com. Citováno 24. září 2017.
  13. ^ A b Cukru. „Rend Platings Sky News 110316 0939“. Citováno 23. prosince 2018 - přes YouTube.
  14. ^ „Koučování inovací pomáhá britským firmám prospívat na evropských trzích“. GOV.UK. Citováno 23. prosince 2018.
  15. ^ Cukr. "Rend Platings na BBC naruby dne 15. února 16 1930 Sugarwise". Citováno 23. prosince 2018 - přes YouTube.
  16. ^ Malhotra, Aseem (31. října 2016). „Cukr je nový tabák, pojďme s ním tak zacházet“. Medscape. Citováno 25. srpna 2017.
  17. ^ „Značka Sugarwise na trh v celé Evropě“. Novinky v balení. 10. srpna 2017. Citováno 9. října 2017.
  18. ^ „Tesco pomáhá mamince vytvořit značku pro certifikaci potravin s nízkým obsahem cukru“. www.campaignlive.co.uk.
  19. ^ „Pomazánka se sníženým obsahem cukru získává značku JimJams na seznamu„ mezníků ““. 24. července 2016.
  20. ^ Croce, Maria (25. července 2017). „Snížení příjmu cukru je pro zdraví sladká dohoda“. Denní záznam.

externí odkazy